Kumbursiye çorbası, bir çeşit yoğurt çorbasıdır. Malzemeleri; tuzlu yoğurt, soğan, sarmısak, tereyağı, kırmızı toz biber, kuru nanedir. Şehriyeli bulgur pilavı ile yenilecekse, malzemelerine ek olarak içine kuşbaşı et de konulur.Hatay yöresel çorbalarından biridir.
Kumbursiye | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Türü | çorba |
Tipi | yoğurt çorbası |
Servis şekli | sıcak |
Kaynakça
- ^ Nakib, Bülent (2004). Antakya ağzı: dilbilgisi ve sözlük. Hatay Folklor Araştırmaları Derneği. ISBN . 9 Mayıs 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 16 Nisan 2023.
- ^ "HATAY MUTFAĞI YÖRESEL YEMEKLERİNİN TURİZM İŞLETME BELGELİ LOKANTA MENÜLERİNDE KULLANIMI: ANTAKYA ÖRNEĞİ" (PDF). III. ULUSLARARASI EĞİTİM BİLİMLERİ VE SOSYAL BİLİMLER SEMPOZYUMU.[]
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kumbursiye corbasi bir cesit yogurt corbasidir Malzemeleri tuzlu yogurt sogan sarmisak tereyagi kirmizi toz biber kuru nanedir Sehriyeli bulgur pilavi ile yenilecekse malzemelerine ek olarak icine kusbasi et de konulur Hatay yoresel corbalarindan biridir KumbursiyeUlke ler TurkiyeTurucorbaTipiyogurt corbasiServis seklisicakKaynakca Nakib Bulent 2004 Antakya agzi dilbilgisi ve sozluk Hatay Folklor Arastirmalari Dernegi ISBN 978 975 98913 2 9 9 Mayis 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 16 Nisan 2023 HATAY MUTFAGI YORESEL YEMEKLERININ TURIZM ISLETME BELGELI LOKANTA MENULERINDE KULLANIMI ANTAKYA ORNEGI PDF III ULUSLARARASI EGITIM BILIMLERI VE SOSYAL BILIMLER SEMPOZYUMU olu kirik baglanti