Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Kurutulmuş kaz eti, Türk mutfağında yer alan bir kurutulmuş ettir. Mahmud Nedim Bin Tosun Aşçıbaşı kitabında, kurutulmuş kaz etinden bahsetmiştir.
| Kurutulmuş kaz eti | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Kurutulmuş et |
Yörelere Göre Çeşitleri
Kars Kaz Eti
Karsta yapılan kurutulmuş kaz etidir. Kars Kaz Eti 03.10.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Kaynakça
- ^ a b Diker, Oğuz; Deniz, Taşkin (18 Temmuz 2017). "KARS KÜLTÜREL VE GASTONOMİK KİMLİĞİNDE KAZ". Doğu Coğrafya Dergisi. 22 (38): 189-204. doi:10.17295/ataunidcd.303192. ISSN 1302-7956. 22 Ekim 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 22 Ekim 2023.
- ^ Şahin, Mitat; Şahin, Tarkan; Ölmez, Mükremin; Coşkun, Mustafa Reha (26 Aralık 2022). "Halk Elinde Yetiştirilen Kars Kaz Etinin Besinsel Özellikleri". Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences. 12 (2): 122-130. doi:10.53518/mjavl.1126848. ISSN 1694-7932.
- ^ Akin, Yüksel; Çelen, Mehmet (3 Temmuz 2020). "Ege Bölgesinde Kaz Yetiştiriciliği ve Bölge Mutfak Kültüründe Kazların Önemi". Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi. 4 (1): 28-39. ISSN 2636-879X. 5 Kasım 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 22 Ekim 2023.
- ^ "Kars Kaz Eti". Türk Patent ve Marka Kurumu.
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kurutulmus kaz eti Turk mutfaginda yer alan bir kurutulmus ettir Mahmud Nedim Bin Tosun Ascibasi kitabinda kurutulmus kaz etinden bahsetmistir Kurutulmus kaz etiUlke ler TurkiyeTuruKurutulmus etYorelere Gore CesitleriKars Kaz Eti Karsta yapilan kurutulmus kaz etidir Kars Kaz Eti 03 10 2023 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Kaynakca a b Diker Oguz Deniz Taskin 18 Temmuz 2017 KARS KULTUREL VE GASTONOMIK KIMLIGINDE KAZ Dogu Cografya Dergisi 22 38 189 204 doi 10 17295 ataunidcd 303192 ISSN 1302 7956 22 Ekim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 22 Ekim 2023 Sahin Mitat Sahin Tarkan Olmez Mukremin Coskun Mustafa Reha 26 Aralik 2022 Halk Elinde Yetistirilen Kars Kaz Etinin Besinsel Ozellikleri Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences 12 2 122 130 doi 10 53518 mjavl 1126848 ISSN 1694 7932 Akin Yuksel Celen Mehmet 3 Temmuz 2020 Ege Bolgesinde Kaz Yetistiriciligi ve Bolge Mutfak Kulturunde Kazlarin Onemi Usak Universitesi Fen ve Doga Bilimleri Dergisi 4 1 28 39 ISSN 2636 879X 5 Kasim 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 22 Ekim 2023 Kars Kaz Eti Turk Patent ve Marka Kurumu Yiyecek ya da icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz