Lütenitsa (Bulgarca: лютеница, Makedonca: лутеница, Sırpça: љутеница), közlenmiş biber ve közlenmiş patlıcanlı sostur. Geleneksel konserve üretim yöntemleri ile hazırlanır. Malzemeler arasında biber, patlıcan, havuç, sarımsak, bitkisel yağ, şeker, tuz ve domates bulunur. Pek çok çeşidi vardır. Edirne mutfağında çekilmiş ceviz eklenir.
Lütenitsa | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye, Bulgaristan, Makedonya, Sırbistan |
Bölgesi | Balkanlar |
Türü | Meze |
Ana malzemeler | Patlıcan, sarımsak, domates biberi, domates, maydanoz, havuç |
Kaynakça
- ^ . 24 Mayıs 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Mayıs 2021.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Lutenitsa Bulgarca lyutenica Makedonca lutenica Sirpca љutenica kozlenmis biber ve kozlenmis patlicanli sostur Geleneksel konserve uretim yontemleri ile hazirlanir Malzemeler arasinda biber patlican havuc sarimsak bitkisel yag seker tuz ve domates bulunur Pek cok cesidi vardir Edirne mutfaginda cekilmis ceviz eklenir LutenitsaUlke ler Turkiye Bulgaristan Makedonya SirbistanBolgesiBalkanlarTuruMezeAna malzemelerPatlican sarimsak domates biberi domates maydanoz havucKaynakca 24 Mayis 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 1 Mayis 2021