Maraş ekşili çorba bir çeşit mercimek çorbasıdır.Malzemeleri; döğme, mercimek, haşlanmış nohut, kuru soğan, sarımsak, tere yağ, kuru nane, tuz, ekşi ahıdı (sumak), semizotu ya da pancar, patlıcan. Kahramanmaraş mutfağında yapılan çorbalardan biridir. Osmanlı mutfağında yapılan ekşili çorbadan farklı bir çorbadır.
Ekşili çorba | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Türü | Çorba |
Maraş ekşili çorba 15.06.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ . Kültür Portalı. 31 Aralık 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Temmuz 2023.
- ^ "KAHRAMANMARAŞ TEMATİK MUTFAK MÜZESİ VE DONDURMA MÜZESİNİN GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ". Journal of Ağrı İbrahim Çeçen University Social Sciences Institute AİCUSBED 8/1, 2022, 312-334. 8 Temmuz 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 8 Temmuz 2023.
- ^ "Maraş Ekşili Çorba". Türk Patent ve Marka Kurumu. 8 Temmuz 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 8 Temmuz 2023.
Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Maras eksili corba bir cesit mercimek corbasidir Malzemeleri dogme mercimek haslanmis nohut kuru sogan sarimsak tere yag kuru nane tuz eksi ahidi sumak semizotu ya da pancar patlican Kahramanmaras mutfaginda yapilan corbalardan biridir Osmanli mutfaginda yapilan eksili corbadan farkli bir corbadir Eksili corbaUlke ler TurkiyeTuruCorba Maras eksili corba 15 06 2023 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Ayrica bakinizEksili corbaKaynakca Kultur Portali 31 Aralik 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 8 Temmuz 2023 KAHRAMANMARAS TEMATIK MUTFAK MUZESI VE DONDURMA MUZESININ GASTRONOMI TURIZMI KAPSAMINDA DEGERLENDIRILMESI Journal of Agri Ibrahim Cecen University Social Sciences Institute AICUSBED 8 1 2022 312 334 8 Temmuz 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 8 Temmuz 2023 Maras Eksili Corba Turk Patent ve Marka Kurumu 8 Temmuz 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 8 Temmuz 2023 Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz