Marie-Antoine Carême veya Antonin Carême (8 Haziran 1784 - 12 Ocak 1833), Fransa'nın ilk ünlü pastacılardandır. Talleyrand, Napolyon ve İngiliz Kralı IV. George, ve Rus Çarı I. Aleksandr için yemekler yapmış. Hamur işleri dışında , , ve sosların Fransız mutfağın dört basit sosu olduğunu belirledi.
Biyografi
On dört yaşında Parisli bir pasta şefin yanında çıraklık yaptı ve 18 yaşında kendi pastanesini yönetiyordu.
Pastacılık
1820'lerde Carâme yeni kömür yakmayan fırınlarla yapan ilk pastacı oldu. Yüzlerce soufflé tarifi yarattı. Soufflé Rothschild altın içeren liköründe yumuşatılmış meyve şekerlemeler ile tatlandırılmış hafif ile yapılırdı. (Goldwasser yerine ve ya konyak de kallanılıyor.)
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Marie Antoine Careme veya Antonin Careme 8 Haziran 1784 12 Ocak 1833 Fransa nin ilk unlu pastacilardandir Talleyrand Napolyon ve Ingiliz Krali IV George ve Rus Cari I Aleksandr icin yemekler yapmis Hamur isleri disinda ve soslarin Fransiz mutfagin dort basit sosu oldugunu belirledi BiyografiOn dort yasinda Parisli bir pasta sefin yaninda ciraklik yapti ve 18 yasinda kendi pastanesini yonetiyordu Pastacilik1820 lerde Carame yeni komur yakmayan firinlarla yapan ilk pastaci oldu Yuzlerce souffle tarifi yaratti Souffle Rothschild altin iceren likorunde yumusatilmis meyve sekerlemeler ile tatlandirilmis hafif ile yapilirdi Goldwasser yerine ve ya konyak de kallaniliyor Kaynakca a b The Daily Meal 22 Ekim 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Ekim 2019 The Splendid Table 22 Ekim 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Ekim 2019