Mastika, mastik likörü ya da sakız likörü özellikle Yunanistan'da bolca bulunan sert bir içki çeşididir. Ortalama %45 ve %47 dolaylarında alkol oranına sahiptir. İsmini Yunancada sakız ağacı anlamına gelen "mastik" (Yunanca yazımı: μαστίχα) sözcüğünden alır. Aromasını Sakız ağacı reçinesinden alır. Çıkış yeri Sakız Adası'dır.
Çok düşük sıcaklıklarda bekletildiğinde içerisinde pul pul birikintiler oluşur.
Yerel varyantları
Yunanistan
Bulgaristan
Sek ve buzlu olarak, bazen de nane likörüyle karıştırılarak "bulut" adı verilen kokteyl şeklinde içilir.
Bulgaristan yasalarına göre mastika şöyle tanımlanır: "Minimum %47 tarımsal kökenli etil alkol içeren, litresinde 2,5 gram anason, yıldız anasonu veya rezene kökenli anethol içeren, litre başına 40 gram rafine şeker ilave edilmiş sakızlı ya da sakızsız içkidir."
Makedonya
Buz ve mezeyle tüketilir.
Romanya
Geleneksel tavuk yemekleriyle tüketilir.
İçecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Mastika mastik likoru ya da sakiz likoru ozellikle Yunanistan da bolca bulunan sert bir icki cesididir Ortalama 45 ve 47 dolaylarinda alkol oranina sahiptir Ismini Yunancada sakiz agaci anlamina gelen mastik Yunanca yazimi mastixa sozcugunden alir Aromasini Sakiz agaci recinesinden alir Cikis yeri Sakiz Adasi dir Mastika Cok dusuk sicakliklarda bekletildiginde icerisinde pul pul birikintiler olusur Yerel varyantlariYunanistan Bulgaristan Sek ve buzlu olarak bazen de nane likoruyle karistirilarak bulut adi verilen kokteyl seklinde icilir Bulgaristan yasalarina gore mastika soyle tanimlanir Minimum 47 tarimsal kokenli etil alkol iceren litresinde 2 5 gram anason yildiz anasonu veya rezene kokenli anethol iceren litre basina 40 gram rafine seker ilave edilmis sakizli ya da sakizsiz ickidir Makedonya Buz ve mezeyle tuketilir Romanya Geleneksel tavuk yemekleriyle tuketilir Icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz