Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Mavi çemenotu (Trigonella caerulea), (Gürcüce: ულუმბო, უცხო სუნელი - ulumbo, utsh’o suneli), baklagiller familyasında yıllık bir bitki. 30–60 cm boyundadır. Gürcü mutfağında, utsho suneli adıyla yaygın biçimde kullanılır.
Kullanımı
Mavi çemenotu, Gürcü mutfağında "utsho suneli" (yabani baharat) olarak bilinir ve yaygın kullanılmaktadır. Gürcü baharat karışımı "hmeli suneli"nin (kuru baharat) malzemelerinden biridir. Hem tohumlar ve daneleri (bakla), hem de yapraklar kullanılır. Kokusu ve tadı sıradan çemenotuyla aynıdır, ancak daha hafiftir. Mavi çemenotu, İsviçre'de geleneksel peynirini tatlandırmak için de kullanılır.
Kaynakça
- The Georgian feast: the vibrant culture and savory food of the Republic of Georgia by Darra Goldstein, University of California Press (1999) - ISBN 0-520-21929-5, p. 44.30 Ocak 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- "Kräuter und Gewürze aus heimischem Anbau" (Almanca)30 Ocak 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- "ულუმბო Trigonella caerulea L. (უცხო სუნელი, სოლინჯი) Голубой пожитник, Blue fenugreek"30 Ocak 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Mavi cemenotu Trigonella caerulea Gurcuce ულუმბო უცხო სუნელი ulumbo utsh o suneli baklagiller familyasinda yillik bir bitki 30 60 cm boyundadir Gurcu mutfaginda utsho suneli adiyla yaygin bicimde kullanilir Mavi cemenotu ya da Trigonella caeruleaKullanimiMavi cemenotu Gurcu mutfaginda utsho suneli yabani baharat olarak bilinir ve yaygin kullanilmaktadir Gurcu baharat karisimi hmeli suneli nin kuru baharat malzemelerinden biridir Hem tohumlar ve daneleri bakla hem de yapraklar kullanilir Kokusu ve tadi siradan cemenotuyla aynidir ancak daha hafiftir Mavi cemenotu Isvicre de geleneksel peynirini tatlandirmak icin de kullanilir KaynakcaThe Georgian feast the vibrant culture and savory food of the Republic of Georgia by Darra Goldstein University of California Press 1999 ISBN 0 520 21929 5 p 44 30 Ocak 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde Krauter und Gewurze aus heimischem Anbau Almanca 30 Ocak 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde ულუმბო Trigonella caerulea L უცხო სუნელი სოლინჯი Goluboj pozhitnik Blue fenugreek 30 Ocak 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde