Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Gürcü mutfağı (Gürcüce: ქართული სამზარეულო; "kartuli samzareulo"), Gürcistan'ın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Gürcü mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
Gürcistan İpek Yolu üzerindeki ülkelerden biriydi ve bu da gezginlerin Gürcü mutfağını etkilemesiyle sonuçlandı. Gürcülerin aile ve arkadaş sevgisi, Gürcistan'da (sofra veya masa örtüsü anlamındadır) bu kadar önemli olmasının nedenlerinden biridir. Akrabalara, arkadaşlara veya misafirlere aynı anda Supra sunulur. Her supra'nın, kadeh kaldıran ve misafirleri eğlendiren tamada'sı vardır.
Aperatifler
- Mujuji (მუჟუჟი)
- Haçapuri (ხაჭაპური)
- Lobiani (ლობიანი)
- Kuçmaçi (კუჭმაჭი)
- Phali (ფხალი)
- Aphazura (აფხაზურა)
- Satsivi (საცივი)
- Lobio (ლობიო)
- Naduği (ნადუღი)
- Badricani Nigvzit (ბადრიჯნი ნიგზვით)
- Acapsandali (აჯაფსანდალი)
- Kupati (კუპატი)
- Kubdari
- Soko (სოკო)
- İspanahi (ისპანახი)
- Concoli (ჯონჯოლი)
- Mçadi (მჭადი)
Salatalar
- Katmis
- Tevzis
- Kvertskhis
- Kiborchkhalis
- Sagazapkhulo
- Khakhvis
- Lobios
- Tcharkhlis
- Kartophilis
- Satatsuris
- Staphilos
- Kombostos
- Sokos
- Ispanakhis
- Kitris
- Tarkhunis
- Khilis
- Boloki tcharkhlit
- Kombosto vashlit
- Ispanakhi Matsvnit
- Tcharkhali vashlit
Çorbalar
- Balbis
- Nivris
- Matsvnis
- Pomidvris
- Mukhudos
- Satatsuris
- Kharsho
- Arjakelis
- Shindis
- Dos
- Gogris
- Domkhlis
- Bostneulis
- Sokos
- Ispanakhis
- Qvelis
- Puris Kharsho
- Chikhirtma
- Katmis
- Staphilos
- Makhokhis
- Lobios
- Gholos
Sebze yemekleri
- Sazapkhulo Tolma
- Lobiani
- Lobio Nigvzit
- Mtsvane Lobio
- Soko Naghebit
- Badrijani Brinjit
- Kartopili Nigvzit
- Kartopili Kvartskhit
- Badrijani Nigvzit
- Ajapsandali
- Badrijani Mtsvanilit
- Kombosto Nigvzit
- Soko
- Ispanakhi
- Ispanakhi Kvertskhit
- Badrijnis Borani
- Satatsuri Nigvzit
- Badrijnis Khizilala
- Ekala Nigvzit
- Gogris Guphta
Kümes Hayvanı yemekleri
- Tabaka
- Çkmeruli (ჩქმერული)
- Chakhokhbili
- Kutchmatchi
- Tsitsila Shindit
- Tsitsila Abkhazurd
- Satsivi (საცივი)
- Chikhirtma
- Ikhvis Chakhokhbili
- Ikhvi Komshit
- Bati Shavi kliavit
- Indauris garo
- Ikhvi Bostneulit
- Katami Brinjit
- Katami Gatenili Kuch-gvidzlit
- Satsivi Kvertskhit
- Katmis Mkhali
- Katami Nivrit
- Shemtsvari Indauri
Balık yemekleri
- Tarti Tetri ghvinit
- Shemtsvari Tarti
- Tsvera Nigvzit da Brotseulit
- Loko Kindzmatshi
- Tsotskhali
- Tevzi Bazheshi
- Loko Tsiteli Ghvinit
- Kephali
- Shebolili Kephali
- Zutkhi Shemtsvari
- Zutkhis Mtsvadi
- Zutkhi Kaklis photolshi
- Tevzi Pamidvrit
- Kalmakhi Tarkhunit
- Kibo Mokharshuli
- Kibo Kindzit
- Kibo Tetri Ghvinit
- Khizilala
- Chakhokhbili Oraguli
- Oraguli Nigvzit
- Kobri Nigvzit da Brotseulit
Et yemekleri
- Muzhuzhi
- Betchi
- Kutchmatchi
- Abkhazura
- Kupati
- Lori
- Chakapuli
- Kababi
- Mtsvadi
- Basturma
- Guphta
- Shemtsvari Gotchi
- Qaurma
- Khashlama
- Tolma(Dolma)
- Jonjoli
- Khinkali
- Mokharshuli Gotchi
- Chanakhi
- Shilaplavi
- Mokharshuli ena
- Dzekhvi
Tatlılar
- Çurçhela (ჩურჩხელა)
- (გოზინაყი)
- (ფელამუში)
- Kada
- Nazuki
- Paska
- Vashlis Namtskhvari
- Alublis Ghvezeli
- Pakhlava(Baklava)
- Taphlis kveri
- Vardis Muraba
- Kaklis Muraba
- Alublis Muraba
- Komshis Muraba
- Sazamtros Muraba
- Martqvis Torti
- Shakarlama Tkhilit
- Nigvziani
- Kishmishiani
- Phenovani
- Qaviani
- Shokoladiani
- Khilis Torti
- Nigvzis Torti
- Ponçiki, (), (), (Doughnut), (Donut)
İçecekler
- Çaça (ჭაჭა)
- Gürcü şarabı (ქართული ღვინო)
Ayrıca bakınız
| Wikimedia Commons'ta Gürcü mutfağı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
Dış bağlantılar
- http://www.salhino.com 1 Ağustos 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- Gürcü yemekleri tarifi
 | Gürcistan ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
 | Mutfak ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Gurcu mutfagi Gurcuce ქართული სამზარეულო kartuli samzareulo Gurcistan in ulusal mutfagidir Avrupa ve Orta Dogu mutfaklarini etkilemis hem de bu mutfaklardan etkilenmistir Ayrica Gurcu mutfagi yorelere gore de farkliliklar gosterir HinkaliAcaruli HacapuriHacapuriLobioCurchelaPoncikiCaca yapimi Gurcistan Ipek Yolu uzerindeki ulkelerden biriydi ve bu da gezginlerin Gurcu mutfagini etkilemesiyle sonuclandi Gurculerin aile ve arkadas sevgisi Gurcistan da sofra veya masa ortusu anlamindadir bu kadar onemli olmasinin nedenlerinden biridir Akrabalara arkadaslara veya misafirlere ayni anda Supra sunulur Her supra nin kadeh kaldiran ve misafirleri eglendiren tamada si vardir AperatiflerMujuji მუჟუჟი Hacapuri ხაჭაპური Lobiani ლობიანი Kucmaci კუჭმაჭი Phali ფხალი Aphazura აფხაზურა Satsivi საცივი Lobio ლობიო Nadugi ნადუღი Badricani Nigvzit ბადრიჯნი ნიგზვით Acapsandali აჯაფსანდალი Kupati კუპატი Kubdari Soko სოკო Ispanahi ისპანახი Concoli ჯონჯოლი Mcadi მჭადი SalatalarKatmis Tevzis Kvertskhis Kiborchkhalis Sagazapkhulo Khakhvis Lobios Tcharkhlis Kartophilis Satatsuris Staphilos Kombostos Sokos Ispanakhis Kitris Tarkhunis Khilis Boloki tcharkhlit Kombosto vashlit Ispanakhi Matsvnit Tcharkhali vashlitCorbalarBalbis Nivris Matsvnis Pomidvris Mukhudos Satatsuris Kharsho Arjakelis Shindis Dos Gogris Domkhlis Bostneulis Sokos Ispanakhis Qvelis Puris Kharsho Chikhirtma Katmis Staphilos Makhokhis Lobios GholosSebze yemekleriSazapkhulo Tolma Lobiani Lobio Nigvzit Mtsvane Lobio Soko Naghebit Badrijani Brinjit Kartopili Nigvzit Kartopili Kvartskhit Badrijani Nigvzit Ajapsandali Badrijani Mtsvanilit Kombosto Nigvzit Soko Ispanakhi Ispanakhi Kvertskhit Badrijnis Borani Satatsuri Nigvzit Badrijnis Khizilala Ekala Nigvzit Gogris GuphtaKumes Hayvani yemekleriTabaka Ckmeruli ჩქმერული Chakhokhbili Kutchmatchi Tsitsila Shindit Tsitsila Abkhazurd Satsivi საცივი Chikhirtma Ikhvis Chakhokhbili Ikhvi Komshit Bati Shavi kliavit Indauris garo Ikhvi Bostneulit Katami Brinjit Katami Gatenili Kuch gvidzlit Satsivi Kvertskhit Katmis Mkhali Katami Nivrit Shemtsvari IndauriBalik yemekleriTarti Tetri ghvinit Shemtsvari Tarti Tsvera Nigvzit da Brotseulit Loko Kindzmatshi Tsotskhali Tevzi Bazheshi Loko Tsiteli Ghvinit Kephali Shebolili Kephali Zutkhi Shemtsvari Zutkhis Mtsvadi Zutkhi Kaklis photolshi Tevzi Pamidvrit Kalmakhi Tarkhunit Kibo Mokharshuli Kibo Kindzit Kibo Tetri Ghvinit Khizilala Chakhokhbili Oraguli Oraguli Nigvzit Kobri Nigvzit da BrotseulitEt yemekleriMuzhuzhi Betchi Kutchmatchi Abkhazura Kupati Lori Chakapuli Kababi Mtsvadi Basturma Guphta Shemtsvari Gotchi Qaurma Khashlama Tolma Dolma Jonjoli Khinkali Mokharshuli Gotchi Chanakhi Shilaplavi Mokharshuli ena DzekhviTatlilarCurchela ჩურჩხელა გოზინაყ ი ფელამუში Kada Nazuki Paska Vashlis Namtskhvari Alublis Ghvezeli Pakhlava Baklava Taphlis kveri Vardis Muraba Kaklis Muraba Alublis Muraba Komshis Muraba Sazamtros Muraba Martqvis Torti Shakarlama Tkhilit Nigvziani Kishmishiani Phenovani Qaviani Shokoladiani Khilis Torti Nigvzis Torti Ponciki Doughnut Donut IceceklerCaca ჭაჭა Gurcu sarabi ქართული ღვინო Ayrica bakinizWikimedia Commons ta Gurcu mutfagi ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Dis baglantilarhttp www salhino com 1 Agustos 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde Gurcu yemekleri tarifiGurcistan ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz Mutfak ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz