Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Maş piyazı, maş fasulyesi ile yapılan bir çeşit piyazdır.
| Maş piyazı | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | salata |
Yörelere Göre Çeşitleri
Gaziantep/Antep Maş Piyazı
Gaziantep/Antep Maş Piyazı 02.09.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Maş fasulyesinin haşlanıp üzerine taze soğan, maydanoz, kırmızı pul biber, zeytinyağı, tuz ve nar ekşisi eklenmesiyle hazırlanan piyazdır. Üzeri ceviz içi, kırmızı pul biber ve nar taneleriyle süslenebilir. Nar ekşisi yerine koruk ekşisi veya limon suyu kullanılabilir. Tercihe bağlı olarak taze sarımsak eklenebilir. Gaziantep mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan Gaziantep/Antep Maş Piyazının geçmişi eskiye dayanır. Eskiden hamama gidilirken atıştırmalık olarak yapılan bu piyaz, günümüzde ana yemeklerin yanında tüketilir hale gelmiştir.
Kaynakça
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Mas piyazi mas fasulyesi ile yapilan bir cesit piyazdir Mas piyaziUlke ler TurkiyeTurusalataYorelere Gore CesitleriGaziantep Antep Mas Piyazi Gaziantep Antep Mas Piyazi 02 09 2021 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Mas fasulyesinin haslanip uzerine taze sogan maydanoz kirmizi pul biber zeytinyagi tuz ve nar eksisi eklenmesiyle hazirlanan piyazdir Uzeri ceviz ici kirmizi pul biber ve nar taneleriyle suslenebilir Nar eksisi yerine koruk eksisi veya limon suyu kullanilabilir Tercihe bagli olarak taze sarimsak eklenebilir Gaziantep mutfak kulturunde onemli bir yere sahip olan Gaziantep Antep Mas Piyazinin gecmisi eskiye dayanir Eskiden hamama gidilirken atistirmalik olarak yapilan bu piyaz gunumuzde ana yemeklerin yaninda tuketilir hale gelmistir Kaynakca Arsivlenmis kopya 2 Subat 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Subat 2022 Gaziantep Antep Mas Piyazi Turkish Patent and Trademark Office 2 Subat 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Subat 2022 Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz