Oklava tatlısı, oklava burması, büzme tatlı, cevizli oklava büzmesi bir çeşit şerbetli tatlıdır. Baklavaya çok benzer. Kırklareli, Edirne ve Tekirdağ'da yapılan bir tatlıdır.Genellikle içine ceviz konur. Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır. İsmini oklavaya sarılarak yapılmasından alır.
Oklava tatlısı | |
---|---|
Alternatif isim | Oklava burması, büzme tatlı, cevizli oklava büzmesi |
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | Kırklareli, Tekirdağ, Edirne, |
Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
Türü | Şerbetli tatlı |
Ana malzemeler | Hamuru İçin : tereyağ, yumurta, sıvıyağ, süt, kabartma tozu, karbonat, sirke, tuz, un Üzeri İçin : tereyağ Açmak için : un,nişasta İçi İçin : ceviz Şerbeti için : şeker, su, limonun suyu |
Yörelere Göre Çeşitleri
Göynük Dik Börek/Göynük Oklava Tatlısı
Bolu Göynük Dik Börek/Göynük Oklava Tatlısı 07.12.2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Ayrıca Bakınız
Kaynakça
- ^ . 4 Temmuz 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Mayıs 2021.
- ^ iStock, Fotoğraf:. . Hürriyet. 19 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Mayıs 2021.
- ^ https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/2147 []
Tatlı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Oklava tatlisi oklava burmasi buzme tatli cevizli oklava buzmesi bir cesit serbetli tatlidir Baklavaya cok benzer Kirklareli Edirne ve Tekirdag da yapilan bir tatlidir Genellikle icine ceviz konur Osmanli mutfagina ait bir tatlidir Ismini oklavaya sarilarak yapilmasindan alir Oklava tatlisiAlternatif isimOklava burmasi buzme tatli cevizli oklava buzmesiUlke ler TurkiyeBolgesiKirklareli Tekirdag Edirne YaraticisiOsmanli mutfagiTuruSerbetli tatliAna malzemelerHamuru Icin tereyag yumurta siviyag sut kabartma tozu karbonat sirke tuz un Uzeri Icin tereyag Acmak icin un nisasta Ici Icin ceviz Serbeti icin seker su limonun suyuYorelere Gore CesitleriGoynuk Dik Borek Goynuk Oklava Tatlisi Bolu Goynuk Dik Borek Goynuk Oklava Tatlisi 07 12 2020 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Ayrica BakinizBaklava Sarayli tatlisi Oturtma tatlisi Sarigi burma tatlisiKaynakca 4 Temmuz 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 1 Mayis 2021 iStock Fotograf Hurriyet 19 Agustos 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 1 Mayis 2021 https ci turkpatent gov tr cografi isaretler detay 2147 yalin URL Tatli ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz