Pain d'épices (Fransızca "baharat ekmeği", zencefilli kek olarak da tercüme edilir), Reims kentine ait bir Fransız pastası veya hızlı ekmektir. Le Dictionnaire de l'Académie française (1694) 'a göre, onun malzemeleri "çavdar unu, bal ve baharat" idi.Alsas'da, hatırı sayılır bir gelenek, bir tutam tarçın, küçük Hindistan cevizi, anason, karanfil içeriyor.
Pain d'épices başlangıçta kabartma ajanı olmadan bir ekşi mayasız ekmek idi; aylar boyunca serin bir yerde dinlenmek için tahta bir çukurda bırakılmış, bu esnada ballı çavdar unu fermantasyon yaşamıştır. Hazır olduğunda hamur, somun kalıplarında pişirildi. Modern ürün genellikle ondokuzuncu yüzyılda geliştirilen sodyum bikarbonat veya kabartma tozu ile birlikte yükselir.
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Pain d epices Fransizca baharat ekmegi zencefilli kek olarak da tercume edilir Reims kentine ait bir Fransiz pastasi veya hizli ekmektir Le Dictionnaire de l Academie francaise 1694 a gore onun malzemeleri cavdar unu bal ve baharat idi Alsas da hatiri sayilir bir gelenek bir tutam tarcin kucuk Hindistan cevizi anason karanfil iceriyor Pain d epices baslangicta kabartma ajani olmadan bir eksi mayasiz ekmek idi aylar boyunca serin bir yerde dinlenmek icin tahta bir cukurda birakilmis bu esnada balli cavdar unu fermantasyon yasamistir Hazir oldugunda hamur somun kaliplarinda pisirildi Modern urun genellikle ondokuzuncu yuzyilda gelistirilen sodyum bikarbonat veya kabartma tozu ile birlikte yukselir Kaynakca Arsivlenmis kopya 10 Ekim 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 9 Ekim 2018 Arsivlenmis kopya 10 Ekim 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 9 Ekim 2018 Arsivlenmis kopya 10 Ekim 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 9 Ekim 2018