Pirog tatlı veya tuzlu iç malzemesi olan, fırında pişmiş bir hamur işidir. Doğu Avrupa mutfağında yaygındır.
Piroglar, özellikle Rus mutfağının "en popüler ve önemli yemeği" ve "Rus yaşamında her yerde" olarak nitelendirilmektedir.
Adı "ziyafet" veya "şenlik" anlamına gelen eski Proto-Slav kelimesi pir'den türetilmiştir. Rus çoğul pirogları, Rus pelmeni veya Ukraynalı varenye'ye benzer olan Polonya mutfağında piruhi ile karıştırıla bilir.
Bazı pirog türleri farklı isimlerle bilinir:
- , karmaşık bir dolgu ile orta boy bir Rus dikdörtgen şekilli pirog.
- veya çar pirog, genellikle tavuk, yumurta, soğan, kaşa veya pilav ve diğer isteğe bağlı bileşenlerle doldurulmuş kubbe şeklinde bir Rus pirogu.
- ve - Orta ve Doğu Avrupa’da popülerdir, Doğu Avrupa’nın pirog türleri olarak kabul edilir.
- Pirojki veya tek ellle yenebilen pirincik (Ukrayna), bireysel bun çörekler.
- , üstünde delik olan bir Rus pirog türü.
- Ural ve Sibirya'da yaygın olan, küçük veya orta büyüklükte açık yüzlü dairesel tuzlu bir pirog olan Shanga;
- Vatruşka - tüm Doğu Slav mutfağında popüler olan küçük bir tatlı pirog.
Çek ve Slovak ve Polonyall gibi benzer Batı Slav hamur işleri, genellikle tatlı dolgulara sahiptir.
Galeri
- Çeşitler
- Tasarım
- Rabbit
- Mushroom
- Savory
- Savory
- Sweet
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Pirog tatli veya tuzlu ic malzemesi olan firinda pismis bir hamur isidir Dogu Avrupa mutfaginda yaygindir Piroglar ozellikle Rus mutfaginin en populer ve onemli yemegi ve Rus yasaminda her yerde olarak nitelendirilmektedir Adi ziyafet veya senlik anlamina gelen eski Proto Slav kelimesi pir den turetilmistir Rus cogul piroglari Rus pelmeni veya Ukraynali varenye ye benzer olan Polonya mutfaginda piruhi ile karistirila bilir Bazi pirog turleri farkli isimlerle bilinir karmasik bir dolgu ile orta boy bir Rus dikdortgen sekilli pirog veya car pirog genellikle tavuk yumurta sogan kasa veya pilav ve diger istege bagli bilesenlerle doldurulmus kubbe seklinde bir Rus pirogu ve Orta ve Dogu Avrupa da populerdir Dogu Avrupa nin pirog turleri olarak kabul edilir Pirojki veya tek ellle yenebilen pirincik Ukrayna bireysel bun corekler ustunde delik olan bir Rus pirog turu Ural ve Sibirya da yaygin olan kucuk veya orta buyuklukte acik yuzlu dairesel tuzlu bir pirog olan Shanga Vatruska tum Dogu Slav mutfaginda populer olan kucuk bir tatli pirog Cek ve Slovak ve Polonyall gibi benzer Bati Slav hamur isleri genellikle tatli dolgulara sahiptir GaleriCesitlerTasarimRabbit Mushroom Savory Savory SweetKaynakca Arsivlenmis kopya 24 Temmuz 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 24 Temmuz 2019 Arsivlenmis kopya 24 Temmuz 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 24 Temmuz 2019