Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Prošek, geleneksel olarak Hırvatistan'ın Dalmaçya bölgesinin, güney bölgesinden gelen bir tatlı şaraptır. Passito yöntemiyle kurutulmuş şarap üzümleri kullanılarak yapılır. İyi kalitedeki Prošek, aynı miktarda şarap yapmak için ortalama yedi kat daha fazla üzüme ihtiyaç duyulması nedeniyle genellikle hacim olarak diğer şaraplardan çok daha pahalıdır. Maksimum miktarda değişiklik gösterebilse de, gerçek bir tatlı şarap olarak sertifikalandırılmak için gereken alkol seviyesi en az %15 olmalıdır.
Kompozisyon tipik olarak , ve/veya (hepsi yerel Hırvat beyaz üzümleri) oluşurken, daha üst düzey versiyonlar temel beyaz üzümlerin ve Plavac Mali'nin (kırmızı bir Hırvat üzümü) bir karışımıdır.
Prosecco ile ilgili karışıklık
Prošek kelimesi İtalyan köpüklü şarabı Prosecco'ya benzese de, ürünler arasında üretim yöntemi, stil veya kullanılan üzümler açısından hiçbir benzerlik yoktur ve iki ismin kökenleri arasında bir ilişki yoktur. İsim benzerliği nedeniyle, AB, 1 Temmuz 2013'te tüm üye ülkelerde Prošek isminin kullanımını yasakladı. Hırvatistan, bir Hırvat şarap üreticisinin şarabın "en az 2000 yıldır" üretildiğini iddia etmesi üzerine şikayette bulundu. Eylül 2021'de Avrupa Komisyonu, Prošek'e tanınmış bir korumalı etiket verilip verilmemesi gerektiğini yeniden değerlendirmeyi kabul etti. İtalyan politikacılar kararı derhal kınadı ve bir bölge valisi bu hareketi "sanki Ferrari'yi elinden almak istiyorlarmış gibi" olarak nitelendirdi.
Kaynakça
- ^ "Defining Prošek". Hudin.com (İngilizce). 21 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ağustos 2024.
- ^ Bonadio, Enrico; Contardi, Magali (27 Eylül 2021). "Prosecco or prošek? The EU battle between Italy and Croatia over wine branding". The Conversation (İngilizce). 26 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ağustos 2024.
- ^ "Nov Hrvaški "kulinarični poraz": EU jim je prepovedal uporabo imena prošek | Svet - Planet Siol.net". web.archive.org. 5 Mart 2016. 5 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ağustos 2024.
- ^ "An echo of Prosecco? Italy vows to block EU label for Croatia's prosek wine". Reuters. 2021. 5 Aralık 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ağustos 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Prosek geleneksel olarak Hirvatistan in Dalmacya bolgesinin guney bolgesinden gelen bir tatli saraptir Passito yontemiyle kurutulmus sarap uzumleri kullanilarak yapilir Iyi kalitedeki Prosek ayni miktarda sarap yapmak icin ortalama yedi kat daha fazla uzume ihtiyac duyulmasi nedeniyle genellikle hacim olarak diger saraplardan cok daha pahalidir Maksimum miktarda degisiklik gosterebilse de gercek bir tatli sarap olarak sertifikalandirilmak icin gereken alkol seviyesi en az 15 olmalidir Prosek siseleri Kompozisyon tipik olarak ve veya hepsi yerel Hirvat beyaz uzumleri olusurken daha ust duzey versiyonlar temel beyaz uzumlerin ve Plavac Mali nin kirmizi bir Hirvat uzumu bir karisimidir Prosecco ile ilgili karisiklikProsek kelimesi Italyan kopuklu sarabi Prosecco ya benzese de urunler arasinda uretim yontemi stil veya kullanilan uzumler acisindan hicbir benzerlik yoktur ve iki ismin kokenleri arasinda bir iliski yoktur Isim benzerligi nedeniyle AB 1 Temmuz 2013 te tum uye ulkelerde Prosek isminin kullanimini yasakladi Hirvatistan bir Hirvat sarap ureticisinin sarabin en az 2000 yildir uretildigini iddia etmesi uzerine sikayette bulundu Eylul 2021 de Avrupa Komisyonu Prosek e taninmis bir korumali etiket verilip verilmemesi gerektigini yeniden degerlendirmeyi kabul etti Italyan politikacilar karari derhal kinadi ve bir bolge valisi bu hareketi sanki Ferrari yi elinden almak istiyorlarmis gibi olarak nitelendirdi Kaynakca Defining Prosek Hudin com Ingilizce 21 Agustos 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Agustos 2024 Bonadio Enrico Contardi Magali 27 Eylul 2021 Prosecco or prosek The EU battle between Italy and Croatia over wine branding The Conversation Ingilizce 26 Agustos 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 26 Agustos 2024 Nov Hrvaski kulinaricni poraz EU jim je prepovedal uporabo imena prosek Svet Planet Siol net web archive org 5 Mart 2016 5 Mart 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 26 Agustos 2024 An echo of Prosecco Italy vows to block EU label for Croatia s prosek wine Reuters 2021 5 Aralik 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 26 Agustos 2024