Sarıyer böreği veya Karaköy böreği börekçilerde satılan bir börek türüdür ilk olarak 19 yüzyılın sonunda

Sarıyer böreği veya Karaköy böreği, börekçilerde satılan bir börek türüdür. İlk olarak, 19. yüzyılın sonunda yapıldığı söylenir. Görüntü olarak kol böreğine benzer. Kıymalı, peynirli, patatesli veya ıspanaklı yapılabilir. Kuş üzümü ve çam fıstığı eklenebilir. Bu tür böreğin sadesi Kürt Böreği olarak adlandırılır ve farklı biçimde kesilir. Börek, kilo üzerinden hesaplanarak satılır.

Kaynakça

^ . 13 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.
^ withbeyond.com. . Skylife. 1 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Haziran 2021.
^ . 19 Mart 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi.
^ . 3 Nisan 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi.
^ . 1 Aralık 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.
^ . 3 Kasım 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi.

[1] . 13 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.

[2] withbeyond.com. . Skylife. 1 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Haziran 2021.

[3] . 19 Mart 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi.

[4] . 3 Nisan 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi.

[5] . 1 Aralık 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi.

[6] . 3 Kasım 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi.