Sığır eti, sığırlardan (Bovinae), özellikle de ve diğer sığırlardan elde edilen ettir. Genç sığırdan (dana) elde edilen ete ise dana eti adı verilir. Domuz eti ve kümes hayvanlarından sonra dünyada en çok tüketilen üçüncü et çeşididir. Buna karşın, kabul edilebilirliği dünyada değişkenlik gösterir. Hinduizm'de sığır eti tüketimi günah kabul edilir.
Sığır eti protein, demir ve B12 vitamini içerir. Diğer kırmızı et türlerinin yanı sıra yüksek tüketim, özellikle işlenmiş et et türleri kalın bağırsak kanseri ve koroner arter hastalığı riskinin artmasıyla ilişkilidir. Sığır eti, herhangi bir tarım ürünü arasında en yüksek sera gazı emisyonları ile ormansızlaşmanın temel nedeni olarak yüksek bir çevresel etkiye sahiptir.
Kaynakça
- ^ "Beef". britannica.com. 27 Ekim 2023. 27 Eylül 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 30 Eylül 2023.
- ^ "BASICS OF BEEF CUTS". certifiedangusbeef.com. 2 Eylül 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 30 Eylül 2023.
- ^ "Beef 101: Nutrition Facts and Health Effects". healthline.com. 10 Haziran 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 30 Eylül 2023.
Ayrıca bakınız
Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sigir eti sigirlardan Bovinae ozellikle de ve diger sigirlardan elde edilen ettir Genc sigirdan dana elde edilen ete ise dana eti adi verilir Domuz eti ve kumes hayvanlarindan sonra dunyada en cok tuketilen ucuncu et cesididir Buna karsin kabul edilebilirligi dunyada degiskenlik gosterir Hinduizm de sigir eti tuketimi gunah kabul edilir Pismemis sigir eti Sigir eti protein demir ve B12 vitamini icerir Diger kirmizi et turlerinin yani sira yuksek tuketim ozellikle islenmis et et turleri kalin bagirsak kanseri ve koroner arter hastaligi riskinin artmasiyla iliskilidir Sigir eti herhangi bir tarim urunu arasinda en yuksek sera gazi emisyonlari ile ormansizlasmanin temel nedeni olarak yuksek bir cevresel etkiye sahiptir Kaynakca Beef britannica com 27 Ekim 2023 27 Eylul 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 30 Eylul 2023 BASICS OF BEEF CUTS certifiedangusbeef com 2 Eylul 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 30 Eylul 2023 Beef 101 Nutrition Facts and Health Effects healthline com 10 Haziran 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 30 Eylul 2023 Ayrica bakinizKonserve sigir eti Et konservesiYiyecek ya da icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz