Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Taco tezgâhı veya taqueria, taco ve diğer Meksika mutfağı yemeklerinde uzmanlaşmış bir yemek tezgâhı, yemek arabası veya restoranıdır. Yiyecekler genellikle hızlı bir şekilde hazırlanır ve ucuz olma eğilimindedir.
Taco tezgâhlarında pek çok farklı malzeme kullanılabilir ve çeşitli taco stilleri servis edilebilir. Taco tezgâhları, Meksika sokak yemeklerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Tacolar, 20. yüzyılın başlarında, Meksiko'da başlayarak, maden işçilerinin atıştırmalıklarının şehrin sokak köşelerinde satılmaya başlamasıyla, geleneksel Meksika mutfağının bir parçası haline geldi. O zamandan beri taco satan tezgahlar Meksika'da ve Batı Amerika Birleşik Devletleri'nin çoğu ve diğer büyük Amerikan şehirleri dahil olmak üzere çoğaldı. Beklendiği gibi taco tezgahları, tacolarda uzmanlaşmıştır.
Meksika'da taco tezgâhları genellikle taqueria olarak adlandırılır, başlangıçta taqueria tipik olarak bir sokak satıcısıydı. Bununla birlikte, bugün pek çok taquería, binalarda bulunan restoranlardır. Taco tezgahları yol kenarlarında ve açık hava alışveriş merkezi alanları gibi insanların toplandığı alanlarda bulunabilir. Tezgâhlar, genellikle açık havada bulunur, ancak terim bazen taco restoranlarına atıfta bulunmak için de kullanılır. Bazı taco tezgahları, fuarlar ve festivaller gibi etkinlikler için açılan geçici tezgâhlardır.
Bazı taco malzemeleri
Kullanılan etler arasında sığır eti, domuz eti, keçi eti, karides ve balık ve tavuk bulunabilir. Kullanılan ilave malzemeler arasında peynir, salsa, guacamole, ekşi krema, soğan ve kişniş gibi çeşitli sebzeler ve acı sos da yer alır.
Ülkeler
Meksika
Taco tezgâhları Meksika'da yaygındır. Örneğin, Jalisco, Meksika, mahallelerinin çoğu çok çeşitli taco tezgâhlarına sahiptir. Banderas'ta, taco tezgâhları yerel halk için toplanma yerleri olarak hizmet eder. Tezgâhlar gıda kalitesi ve çeşitliliği gibi değişkenlere dayalı itibar kazanır.
El Taco de la Ermita, Meksika, Baja Kaliforniya'da çeşitli gurme tarzı tacolar sunan popüler bir açık hava taco tezgâhıdır. Bekleme süreleri bir saat veya daha uzun olabilir. Düzeni sağlamak için tipik olarak tesis içinde silahlı bir güvenlik görevlisi bulunur.
ABD
Amerika Birleşik Devletleri'nde, faaliyet gösteren bazı normal restoranlar, taco tezgâhları olarak adlandırılabilir. Bazı Amerikalı şefler ve hizmet endüstrisi profesyonelleri, kendi taco tezgâhlarını açmak için işlerini bıraktılar.
Ninfa'nın restoran zincirinin kurucusu Ninfa Laurenzo, Houston, Teksas'ta tek bir taco tezgâhı işletmeye başladı.
Taco Bell restoran zincirini kurmadan önce, şirketin kurucusu , Kaliforniya, San Bernardino'da Taco-Tia adlı küçük bir taco tezgahları zinciri açtı. 2012 yılında, Taco Bell yılda 2 milyardan fazla taco sattı ve tüm ABD eyaletlerinde ve çeşitli ülkelerde yaklaşık 6.500 şubeye sahipti.
Kaliforniya
Kaliforniya, Meksika sınırına yakınlığı nedeniyle birçok taco tezgâhına ev sahipliği yapmaktadır. Belki de en ünlüsü Kore Taco'dur. Kaliforniya, Los Angeles'taki Cielito Lindo Yiyecek Tezgahı, tacolarıyla ünlüdür ve 1930'lardan beri faaliyet göstermektedir.
, 1959'dan beri Culver City'de aile tarafından işletilen bir taco tezgahıdır. On yıllardır değişmeyen kısa bir menüye sahip olan tezgahta, kıyılmış sığır eti ile doldurulmuş ve üzerine kıyılmış marul ve soğuk,rendelenmiş çedar peyniri ile doldurulmuş Amerikan tarzı sert kabuklu tacolar satılıyor.
Jimboy's Tacos'u kurmadan önce Jim ve Margaret Knudson, Tahoe Gölü, Kaliforniya'da karavandan tezgaha dönüştürülmüş Jimboy's Spanish Tacos adlı mobil bir taco tezgâhı işletti.
La Reyna, Los Angeles Şehir Merkezi'nin Sanat Bölgesi'nde aynı adı taşıyan restoranının önünde taco servis eden tanınmış bir taco tezgahıdır.
Alebrije'nin Santa Ana merkezli Grill Taco Truck, ünlü 'Battleship Taco'ya ev sahipliği yapan parlak pembe bir kamyon. Bu tacolar, büyük bir mısır tortillasına yerleştirilmiş ve tavada kızartılmış dana eti ile yapılır.
Teksas
Ağustos 2006'da Austin, Teksas'ta "yüzlerce taco tezgahı" vardı. AVATACO, Nisan 2006'da Austin'de kurulan taco tezgahı işletmecilerinin iş birliğidir.
Wyoming
, Wyoming, Şayenler'de 1968'de açılan "Taco House" adlı küçük bir taco tezgahı olarak başladı.
Kaynakça
- ^ "Street Eats: Puerto Vallarta Taco Stands". www.banderasnews.com. 25 Ocak 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ Pilcher, Jeffrey M. (18 Ekim 2012). Planet Taco: A Global History of Mexican Food (İngilizce). OUP USA. ISBN .
- ^ Arellano, Gustavo, 1979- (2012). Taco USA : how Mexican food conquered America. 1st Scribner hardcover ed. New York: Scribner. ISBN . OCLC 741542706.
- ^ lconley@record-eagle.com, LISA CONLEY. "Roadside taco stand sprouts from produce business". Traverse City Record-Eagle (İngilizce). 2 Aralık 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ a b Elliott, Farley,. Los Angeles street food : a history from tamaleros to taco trucks. Charleston, SC. s. 63. ISBN . OCLC 950739071.
- ^ "Wrap It Up: A Guide To Mexican Street Tacos - Part I". MexConnect (İngilizce). 7 Haziran 2020. 22 Temmuz 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ "Wrap It Up: A Guide To Mexican Street Tacos - Part 2: Nighttime Tacos". MexConnect (İngilizce). 9 Haziran 2020. 29 Mayıs 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ Schneider, Deborah M. Amor y tacos : modern Mexican tacos, margaritas, and antojitos. Remington, Sara. New York. ss. 15-16. ISBN . OCLC 897467346.
- ^ Goldberg, Elyssa. "Why Noma's Former Pastry Chef Left to Open a Taco Stand". Bon Appetit (İngilizce). 2 Temmuz 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ "Once Madonna's 'butler,' Edgar Vazquez is now opening a taco stand on 53rd". WGN Radio 720 - Chicago's Very Own (İngilizce). 17 Temmuz 2015. 2 Aralık 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ Kahn, Howie (22 Haziran 2015). "Ex-Noma Chef Opens Taco Stand in Copenhagen". Wall Street Journal (İngilizce). ISSN 0099-9660. 9 Ocak 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ Localish. "How The Original Ninfa's in Houston became the pioneers of Tex-Mex". ABC13 Houston (İngilizce). 17 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ Mexican-American cuisine. Stavans, Ilan. Santa Barbara, Calif.: Greenwood. 2011. s. 131. ISBN . OCLC 740250649.
- ^ RD.), Lisa Tillinger Johansen (MS (2012). Fast Food Vindication: The Story You Haven't Been Told (İngilizce). Lisa Tillinger Johansen. s. 43. ISBN .
- ^ Communications, Emmis. Orange Coast Magazine (İngilizce). Emmis Communications. s. 47. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ a b "The California Taco Trail: 'How Mexican Food Conquered America'". NPR.org (İngilizce). 28 Mayıs 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ Farley, David. "The taco that's taking the US by storm". BBC (İngilizce). 15 Şubat 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ "Kogi BBQ Taco Truck & Catering | Korean BBQ To-Go". Kogi BBQ Taco Truck & Catering (İngilizce). 8 Aralık 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ "Plates of the Union: Tito's Tacos". Roads & Kingdoms (İngilizce). 26 Ağustos 2012. 30 Ağustos 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ "How Tito's Tacos Became LA's Favorite Hardshell Taco | Legendary Eats - YouTube". www.youtube.com. 18 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ "Our Story – Jimboys Tacos" (İngilizce). 9 Temmuz 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ "The Battleship Taco | Good Food". KCRW (İngilizce). 31 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ Esparza, Bill (25 Temmuz 2015). "Tacos in LA: A Complete Taco Encyclopedia of L.A." Los Angeles Magazine (İngilizce). 1 Ekim 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ May, Michael; Fri.; Aug. 11; 2006. "The Taco Kings, Besieged". www.austinchronicle.com (İngilizce). 6 Ağustos 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ekim 2020.
- ^ International directory of company histories. Vol. 63. Pederson, Jay P., Thomson Gale (Firm). Detroit, Mich.: St. James Press. 2004. ss. 367-369. ISBN . OCLC 769044917.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Taco tezgahi veya taqueria taco ve diger Meksika mutfagi yemeklerinde uzmanlasmis bir yemek tezgahi yemek arabasi veya restoranidir Yiyecekler genellikle hizli bir sekilde hazirlanir ve ucuz olma egilimindedir Morelia Meksika da bir Taco tezgahi Taco tezgahlarinda pek cok farkli malzeme kullanilabilir ve cesitli taco stilleri servis edilebilir Taco tezgahlari Meksika sokak yemeklerinin ayrilmaz bir parcasidir Tacolar 20 yuzyilin baslarinda Meksiko da baslayarak maden iscilerinin atistirmaliklarinin sehrin sokak koselerinde satilmaya baslamasiyla geleneksel Meksika mutfaginin bir parcasi haline geldi O zamandan beri taco satan tezgahlar Meksika da ve Bati Amerika Birlesik Devletleri nin cogu ve diger buyuk Amerikan sehirleri dahil olmak uzere cogaldi Beklendigi gibi taco tezgahlari tacolarda uzmanlasmistir Meksika da taco tezgahlari genellikle taqueria olarak adlandirilir baslangicta taqueria tipik olarak bir sokak saticisiydi Bununla birlikte bugun pek cok taqueria binalarda bulunan restoranlardir Taco tezgahlari yol kenarlarinda ve acik hava alisveris merkezi alanlari gibi insanlarin toplandigi alanlarda bulunabilir Tezgahlar genellikle acik havada bulunur ancak terim bazen taco restoranlarina atifta bulunmak icin de kullanilir Bazi taco tezgahlari fuarlar ve festivaller gibi etkinlikler icin acilan gecici tezgahlardir Guerrero Meksika da siralanmis taco tezgahlariBazi taco malzemeleriKullanilan etler arasinda sigir eti domuz eti keci eti karides ve balik ve tavuk bulunabilir Kullanilan ilave malzemeler arasinda peynir salsa guacamole eksi krema sogan ve kisnis gibi cesitli sebzeler ve aci sos da yer alir UlkelerMeksika Taco tezgahlari Meksika da yaygindir Ornegin Jalisco Meksika mahallelerinin cogu cok cesitli taco tezgahlarina sahiptir Banderas ta taco tezgahlari yerel halk icin toplanma yerleri olarak hizmet eder Tezgahlar gida kalitesi ve cesitliligi gibi degiskenlere dayali itibar kazanir El Taco de la Ermita Meksika Baja Kaliforniya da cesitli gurme tarzi tacolar sunan populer bir acik hava taco tezgahidir Bekleme sureleri bir saat veya daha uzun olabilir Duzeni saglamak icin tipik olarak tesis icinde silahli bir guvenlik gorevlisi bulunur Tezgahta hazirlanan tacoABD Amerika Birlesik Devletleri nde faaliyet gosteren bazi normal restoranlar taco tezgahlari olarak adlandirilabilir Bazi Amerikali sefler ve hizmet endustrisi profesyonelleri kendi taco tezgahlarini acmak icin islerini biraktilar Ninfa nin restoran zincirinin kurucusu Ninfa Laurenzo Houston Teksas ta tek bir taco tezgahi isletmeye basladi Taco Bell restoran zincirini kurmadan once sirketin kurucusu Kaliforniya San Bernardino da Taco Tia adli kucuk bir taco tezgahlari zinciri acti 2012 yilinda Taco Bell yilda 2 milyardan fazla taco satti ve tum ABD eyaletlerinde ve cesitli ulkelerde yaklasik 6 500 subeye sahipti Kaliforniya Kaliforniya Meksika sinirina yakinligi nedeniyle bircok taco tezgahina ev sahipligi yapmaktadir Belki de en unlusu Kore Taco dur Kaliforniya Los Angeles taki Cielito Lindo Yiyecek Tezgahi tacolariyla unludur ve 1930 lardan beri faaliyet gostermektedir 1959 dan beri Culver City de aile tarafindan isletilen bir taco tezgahidir On yillardir degismeyen kisa bir menuye sahip olan tezgahta kiyilmis sigir eti ile doldurulmus ve uzerine kiyilmis marul ve soguk rendelenmis cedar peyniri ile doldurulmus Amerikan tarzi sert kabuklu tacolar satiliyor San Diego daki Roberto s Taco Jimboy s Tacos u kurmadan once Jim ve Margaret Knudson Tahoe Golu Kaliforniya da karavandan tezgaha donusturulmus Jimboy s Spanish Tacos adli mobil bir taco tezgahi isletti La Reyna Los Angeles Sehir Merkezi nin Sanat Bolgesi nde ayni adi tasiyan restoraninin onunde taco servis eden taninmis bir taco tezgahidir Alebrije nin Santa Ana merkezli Grill Taco Truck unlu Battleship Taco ya ev sahipligi yapan parlak pembe bir kamyon Bu tacolar buyuk bir misir tortillasina yerlestirilmis ve tavada kizartilmis dana eti ile yapilir Teksas Agustos 2006 da Austin Teksas ta yuzlerce taco tezgahi vardi AVATACO Nisan 2006 da Austin de kurulan taco tezgahi isletmecilerinin is birligidir Wyoming Wyoming Sayenler de 1968 de acilan Taco House adli kucuk bir taco tezgahi olarak basladi Kaynakca Street Eats Puerto Vallarta Taco Stands www banderasnews com 25 Ocak 2009 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Pilcher Jeffrey M 18 Ekim 2012 Planet Taco A Global History of Mexican Food Ingilizce OUP USA ISBN 978 0 19 974006 2 Arellano Gustavo 1979 2012 Taco USA how Mexican food conquered America 1st Scribner hardcover ed New York Scribner ISBN 978 1 4391 4861 7 OCLC 741542706 KB1 bakim Birden fazla ad yazar listesi link lconley record eagle com LISA CONLEY Roadside taco stand sprouts from produce business Traverse City Record Eagle Ingilizce 2 Aralik 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 a b Elliott Farley Los Angeles street food a history from tamaleros to taco trucks Charleston SC s 63 ISBN 978 1 62585 516 9 OCLC 950739071 KB1 bakim Birden fazla ad yazar listesi link Wrap It Up A Guide To Mexican Street Tacos Part I MexConnect Ingilizce 7 Haziran 2020 22 Temmuz 2009 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Wrap It Up A Guide To Mexican Street Tacos Part 2 Nighttime Tacos MexConnect Ingilizce 9 Haziran 2020 29 Mayis 2009 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Schneider Deborah M Amor y tacos modern Mexican tacos margaritas and antojitos Remington Sara New York ss 15 16 ISBN 978 1 61312 122 1 OCLC 897467346 Goldberg Elyssa Why Noma s Former Pastry Chef Left to Open a Taco Stand Bon Appetit Ingilizce 2 Temmuz 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Once Madonna s butler Edgar Vazquez is now opening a taco stand on 53rd WGN Radio 720 Chicago s Very Own Ingilizce 17 Temmuz 2015 2 Aralik 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Kahn Howie 22 Haziran 2015 Ex Noma Chef Opens Taco Stand in Copenhagen Wall Street Journal Ingilizce ISSN 0099 9660 9 Ocak 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Localish How The Original Ninfa s in Houston became the pioneers of Tex Mex ABC13 Houston Ingilizce 17 Eylul 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Mexican American cuisine Stavans Ilan Santa Barbara Calif Greenwood 2011 s 131 ISBN 978 0 313 35822 7 OCLC 740250649 RD Lisa Tillinger Johansen MS 2012 Fast Food Vindication The Story You Haven t Been Told Ingilizce Lisa Tillinger Johansen s 43 ISBN 978 0 578 11043 1 Communications Emmis Orange Coast Magazine Ingilizce Emmis Communications s 47 Erisim tarihi 27 Ekim 2020 a b The California Taco Trail How Mexican Food Conquered America NPR org Ingilizce 28 Mayis 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Farley David The taco that s taking the US by storm BBC Ingilizce 15 Subat 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Kogi BBQ Taco Truck amp Catering Korean BBQ To Go Kogi BBQ Taco Truck amp Catering Ingilizce 8 Aralik 2008 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Plates of the Union Tito s Tacos Roads amp Kingdoms Ingilizce 26 Agustos 2012 30 Agustos 2012 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 How Tito s Tacos Became LA s Favorite Hardshell Taco Legendary Eats YouTube www youtube com 18 Ocak 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Our Story Jimboys Tacos Ingilizce 9 Temmuz 2013 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 The Battleship Taco Good Food KCRW Ingilizce 31 Ekim 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 Esparza Bill 25 Temmuz 2015 Tacos in LA A Complete Taco Encyclopedia of L A Los Angeles Magazine Ingilizce 1 Ekim 2014 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 May Michael Fri Aug 11 2006 The Taco Kings Besieged www austinchronicle com Ingilizce 6 Agustos 2012 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Ekim 2020 International directory of company histories Vol 63 Pederson Jay P Thomson Gale Firm Detroit Mich St James Press 2004 ss 367 369 ISBN 1 55862 566 6 OCLC 769044917