Tavuk döner, dönerin tavuk etinden yapılan halidir. Türk mutfağında kendine yer bulan tavuk döner, Türkiye'de en sık tüketilen fast-food ürünlerinin birincisidir. Genellikle ekonomik sebeplerden dolayı et dönerden daha fazla tüketilen tavuk döner, lokantalarda sadece haftasonları günde 250 kilo satılmaktadır.
Et döner satışının azalması
Türkiye'de ekonomik olarak refahın değişmesi ve kırmızı ete her yıl yapılan zamlardan dolayı et döner satışları her seneye oranla düşüş göstermiştir. Beyaz etin çok ucuz olması ve soslarla çok iyi uyum sağlamasından dolayı tavuk döner daha fazla rağbet görmüştür. Büyükşehirlerde bazı dönerciler artık tezgahta et döner yerine tavuk döner satmaya başladı. Türkiye'de genç kesim arasında da tavuk döner tüketimi, hamburger tüketimini bazı yerlerde geçmektedir.
Türleri
Tavuk döner isteğe göre göğüs etinden veya tavuğun but kısmından yapılmaktadır. Salçalı Sosunun bol konduğu ve çeşitli malzemelerin (patates, turşu biber, kaşar isteğe göre domates ve marul) lavaşa eklendiği Hatay döner türü özellikle daha bilinen ve satılan hale geldi.Antakya tavuk döneri olarak da bilinir.
Basında iddialar
Bir dönem Türk basın organlarında, tavuk döner olarak satılan bazı ürünlerin aslında martı eti olduğuna dair iddialara haber sayfalarında yer verildi.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ . aksarayportal.com. 17 Kasım 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Kasım 2022.
- ^ . karar.com. 6 Kasım 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Kasım 2022.
- ^ a b . hurriyet.com.tr. 25 Şubat 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Kasım 2022.
- ^ . milliyet.com.tr. 17 Kasım 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Kasım 2022.
- ^ . cnnturk.com. 20 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Kasım 2022.
- ^ . gazeteilksayfa.com. 4 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Kasım 2022.
- ^ . posta.com.tr. 7 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Kasım 2022.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Tavuk doner donerin tavuk etinden yapilan halidir Turk mutfaginda kendine yer bulan tavuk doner Turkiye de en sik tuketilen fast food urunlerinin birincisidir Genellikle ekonomik sebeplerden dolayi et donerden daha fazla tuketilen tavuk doner lokantalarda sadece haftasonlari gunde 250 kilo satilmaktadir Solda bir doner ustasi tavuk doner kesimi yapiyor ve siparisi hazirliyorEt doner satisinin azalmasiTurkiye de ekonomik olarak refahin degismesi ve kirmizi ete her yil yapilan zamlardan dolayi et doner satislari her seneye oranla dusus gostermistir Beyaz etin cok ucuz olmasi ve soslarla cok iyi uyum saglamasindan dolayi tavuk doner daha fazla ragbet gormustur Buyuksehirlerde bazi donerciler artik tezgahta et doner yerine tavuk doner satmaya basladi Turkiye de genc kesim arasinda da tavuk doner tuketimi hamburger tuketimini bazi yerlerde gecmektedir TurleriTavuk doner istege gore gogus etinden veya tavugun but kismindan yapilmaktadir Salcali Sosunun bol kondugu ve cesitli malzemelerin patates tursu biber kasar istege gore domates ve marul lavasa eklendigi Hatay doner turu ozellikle daha bilinen ve satilan hale geldi Antakya tavuk doneri olarak da bilinir Basinda iddialarBir donem Turk basin organlarinda tavuk doner olarak satilan bazi urunlerin aslinda marti eti olduguna dair iddialara haber sayfalarinda yer verildi Ayrica bakinizTavuk eti Fast food Turk mutfagiKaynakca aksarayportal com 17 Kasim 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 17 Kasim 2022 karar com 6 Kasim 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 17 Kasim 2022 a b hurriyet com tr 25 Subat 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 17 Kasim 2022 milliyet com tr 17 Kasim 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 17 Kasim 2022 cnnturk com 20 Ocak 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 17 Kasim 2022 gazeteilksayfa com 4 Agustos 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 17 Kasim 2022 posta com tr 7 Mayis 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 18 Kasim 2022