Termoni,Termon veya Ekşaşi, Lazların yaşadığı ilçelerde (Pazar ve doğusu) yapılan, aşure benzeri bir tatlıdır. Termoninin yapımında siyah üzüm şırası ya da pekmez (üzüm veya armut pekmezi), korkota (kırılmış kuru mısır taneleri) ve renkli fasulyeler (barbunya) veya kuru fasulye kullanılır. Termoninin yapımında nadiren incir de kullanılmaktadır.
Kültür
Çevre bölgede yaşayan halklar, "Lazlar yapar termoni, Müslüman yemez oni" söylemiyle Lazlara takılırlardı.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Sarı, İbrahim (2017). Dil Tarih ve Gelenekleriyle Lazlar. s. 25. Erişim tarihi: 5 Aralık 2019.
- ^ Sarı, Eren (2018). "Termoni". Aha. Erişim tarihi: 5 Aralık 2019.
- ^ Özhan Öztürk (2005). "Karadeniz ansiklopedisi". 7 Aralık 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Aralık 2019.
- ^ Özgün, M. Recai Özgün (1996). Lazlar. Çiviyazıları. s. 187. ISBN .
Tatlı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Termoni Termon veya Eksasi Lazlarin yasadigi ilcelerde Pazar ve dogusu yapilan asure benzeri bir tatlidir Termoninin yapiminda siyah uzum sirasi ya da pekmez uzum veya armut pekmezi korkota kirilmis kuru misir taneleri ve renkli fasulyeler barbunya veya kuru fasulye kullanilir Termoninin yapiminda nadiren incir de kullanilmaktadir KulturCevre bolgede yasayan halklar Lazlar yapar termoni Musluman yemez oni soylemiyle Lazlara takilirlardi Ayrica bakinizAsure PepecuraKaynakca Sari Ibrahim 2017 Dil Tarih ve Gelenekleriyle Lazlar s 25 Erisim tarihi 5 Aralik 2019 Sari Eren 2018 Termoni Aha Erisim tarihi 5 Aralik 2019 Ozhan Ozturk 2005 Karadeniz ansiklopedisi 7 Aralik 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Aralik 2019 Ozgun M Recai Ozgun 1996 Lazlar Civiyazilari s 187 ISBN 9758086065 erisim tarihi kullanmak icin url gerekiyor yardim Tatli ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz