Un çorbası, en önemli malzemesi un olan bir çeşit çorbadır.
Un çorbası | |
---|---|
Ülke(ler) | |
Bölgesi | |
Servis şekli | Sıcak |
Abhaz Un Çorbası (Aguvestır)
Abhazya'da yapılan un çorbasıdır. Malzemeleri buğday unu, süt, su kuru soğan, tereyağı, biber salçası ya da toz biber, tuzdur.
Yörelere Göre Çeşitleri
Kars Hörre (Un Çorbası)
Kars'ta yapılan un çorbasıdır. Malzemeleri tereyağı, salça, un, su, tuz, karabiberdir.
Selanik Un Çorbası
Selanikli Türklerin mutfağındaki çorbalardan biridir. Selanik un çorbası un kavrularak yapılır. Haşlanmış tavuk parçaları, tavuk suyu ve sarımsak kavrulmuş una eklenerek yapılır.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ https://acikbilim.yok.gov.tr/bitstream/handle/20.500.12812/419061/yokAcikBilim_10230927.pdf?sequence=-1[]
- ^ . Kültür Portalı. 24 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Ocak 2022.
- ^ "TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNE KATKISI BAKIMINDAN GÖÇLER: SELANİK MÜBADİLLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA". Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi Cilt: 4, Sayı: 2, Güz 2020, 261-277, 2020. 10 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 10 Ağustos 2023.
![]() | Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Un corbasi en onemli malzemesi un olan bir cesit corbadir Un corbasiUlke ler Turkiye GurcistanBolgesi AbhazyaServis sekliSicakAbhaz Un Corbasi Aguvestir Abhazya da yapilan un corbasidir Malzemeleri bugday unu sut su kuru sogan tereyagi biber salcasi ya da toz biber tuzdur Yorelere Gore CesitleriKars Horre Un Corbasi Kars ta yapilan un corbasidir Malzemeleri tereyagi salca un su tuz karabiberdir Selanik Un Corbasi Selanikli Turklerin mutfagindaki corbalardan biridir Selanik un corbasi un kavrularak yapilir Haslanmis tavuk parcalari tavuk suyu ve sarimsak kavrulmus una eklenerek yapilir Ayrica bakinizTarhana corbasiKaynakca https acikbilim yok gov tr bitstream handle 20 500 12812 419061 yokAcikBilim 10230927 pdf sequence 1 olu kirik baglanti Kultur Portali 24 Ocak 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 24 Ocak 2022 TURK MUTFAK KULTURUNE KATKISI BAKIMINDAN GOCLER SELANIK MUBADILLERI UZERINE BIR ARASTIRMA Guncel Turizm Arastirmalari Dergisi Cilt 4 Sayi 2 Guz 2020 261 277 2020 10 Agustos 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 10 Agustos 2023 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz