Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Yam familyasından yumruları yenen, nişastalı bitkilere verilen ortak addır. Afrika, Asya, Avustralya ve Amerika'da yetiştirilen 100'den fazla kültürü vardır.
| Yam | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
''Dioscorea rotundata'' |
Yam yumrularının boyu toprak altında 1,5 metreye kadar ağırlığı ise 70 kiloya kadar ulaşabilir. Sert kabukları vardır ancak pişirildiğinde yumuşar. Kabukları koyu kahverengiden açık pembeye varan renkler alabilir. Yumrunun kendisi çok daha yumuşaktır ve renkleri beyaz, mor, sarı, turuncu ve pembe arasında değişir.
Yam oldukça eski bir tarım bitkisidir. Kültür bitkisi olarak yetiştirilmesi Afrika ve Asya'da MÖ 8000 yıllarına kadar uzanır. Bu bölgede insanların hayatta kalabilmesi için çok önem taşıyan bir bitkidir. Yumrular hiçbir soğutmaya gerek kalmadan 6 ay kadar saklanabilir. Yağmur mevsimlerinin başlamasına kadar olan süre içinde insanlara besin kaynağı olur.
Yaygın olarak mangalda, ızgarada, fırında, yağda kızartılarak, kaynatılarak ve tütsülenerek yenir.
 | Tek çenekliler ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Yam familyasindan yumrulari yenen nisastali bitkilere verilen ortak addir Afrika Asya Avustralya ve Amerika da yetistirilen 100 den fazla kulturu vardir YamBiyolojik siniflandirmaAlem PlantaeBolum AngiospermsSinif MonocotsTakim Familya Cins Dioscorea Tur D rotundata Ikili adlandirma Dioscorea rotundata Dioscorea sp Yam yumrularinin boyu toprak altinda 1 5 metreye kadar agirligi ise 70 kiloya kadar ulasabilir Sert kabuklari vardir ancak pisirildiginde yumusar Kabuklari koyu kahverengiden acik pembeye varan renkler alabilir Yumrunun kendisi cok daha yumusaktir ve renkleri beyaz mor sari turuncu ve pembe arasinda degisir Yam oldukca eski bir tarim bitkisidir Kultur bitkisi olarak yetistirilmesi Afrika ve Asya da MO 8000 yillarina kadar uzanir Bu bolgede insanlarin hayatta kalabilmesi icin cok onem tasiyan bir bitkidir Yumrular hicbir sogutmaya gerek kalmadan 6 ay kadar saklanabilir Yagmur mevsimlerinin baslamasina kadar olan sure icinde insanlara besin kaynagi olur Yaygin olarak mangalda izgarada firinda yagda kizartilarak kaynatilarak ve tutsulenerek yenir Tek cenekliler ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz