Yanıksı dondurma(Yanık dondurma), Antalya'da yapılan bir çeşit dondurmadır. Osmanlı mutfağında bulunur.Eskiden Antalya'da dondurma Maltız Keçisi sütüyle yapılırdı. Bu keçi sütü ne kadar da dikkat edilirse edilsin; yağlı olduğu için biraz olsun yanardı. Dondurma adını bu nedenle almıştır.
Yanıksı dondurma | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | Antalya |
Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
Tipi | dondurma |
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Türkiye (Turkish). ASBOOK. ISBN . 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Temmuz 2021.
- ^ Çimrin, Hüseyin (2007). Bir zamanlar Antalya: tarih, gözlem ve anılar : yakın geçmişe yolculuk. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası. ISBN . 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Temmuz 2021.
- ^ DURAN, Tansu (16 Eylül 2016). Antalya'nın Çocukları: Bir Şehrin Aşk Hikayesi. Tansu Duran. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Temmuz 2021.
- ^ . Sabah. 11 Mayıs 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Temmuz 2021.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Yaniksi dondurma Yanik dondurma Antalya da yapilan bir cesit dondurmadir Osmanli mutfaginda bulunur Eskiden Antalya da dondurma Maltiz Kecisi sutuyle yapilirdi Bu keci sutu ne kadar da dikkat edilirse edilsin yagli oldugu icin biraz olsun yanardi Dondurma adini bu nedenle almistir Yaniksi dondurmaUlke ler TurkiyeBolgesiAntalyaYaraticisiOsmanli mutfagiTipidondurmaAyrica bakinizDondurmaKaynakca Turkiye Turkish ASBOOK ISBN 978 975 01147 6 2 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Temmuz 2021 Cimrin Huseyin 2007 Bir zamanlar Antalya tarih gozlem ve anilar yakin gecmise yolculuk Antalya Ticaret ve Sanayi Odasi ISBN 978 9944 60 160 3 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Temmuz 2021 DURAN Tansu 16 Eylul 2016 Antalya nin Cocuklari Bir Sehrin Ask Hikayesi Tansu Duran 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Temmuz 2021 Sabah 11 Mayis 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Temmuz 2021