İsviçre çikolatası, İsviçre'de üretilen çikolatadır. Kakao çekirdekleri ve şeker gibi diğer malzemeler İsviçre dışından gelebilse de, çikolatanın asıl üretimi İsviçre'de yapılmalıdır. İsviçre çikolataları, birçok ünlü uluslararası çikolata markasıyla yüksek kalite konusunda uluslararası bir ün kazanmıştır.
İsviçre Çikolatası | |
---|---|
Bir Zürih mağazasında satılan çeşitli çikolata parçaları | |
Ülke(ler) | İsviçre |
Ana malzemeler | Çikolata |
İsviçre, özellikle sütlü çikolatasıyla ünlüdür. 1875'te İsviçreli bir şekerlemeci olan Daniel Peter, yoğunlaştırılmış süt kullanarak ilk katı sütlü çikolatayı geliştirdi. Yoğunlaştırılmış süt, Peter'ın Vevey şehrindeki komşusu Henri Nestlé tarafından icat edilmiştir.
Tarihi
17. yüzyıl İsviçre'de çikolata işlenmelerinin başlangıcı oldu. 18. yüzyılda çikolata, Ticino gibi sadece birkaç bölgede üretiliyordu.
19. ve 20. yüzyılın başlarında, aşağıdaki çikolata fabrikaları kuruldu:
- 1819 - Vevey'deki Cailler (bugün Nestlé)
- 1826 - Favarger Versoix, Cenevre Kantonu'nda
- 1826 - Serrières'de Suchard (bugün Kraft Foods)
- 1830 - Kohler Lozan'da (bugün Nestlé)
- 1836 - Zürih'te Sprüngli, şirket 1892'de Confiserie Sprüngli ve olarak ikiye ayrıldı.
- 1852 - Luzern'de Maestrani (bugün Flawil'de)
- 1862 - Le Locle'de Klaus
- 1867 - Lozan'da Peter (bugün Nestlé)
- 1879 - Bern'de (bugün Lindt ve Sprüngli)
- 1887 - Frey içinde Aarau (bugün Migros)
- 1899 - Tobler Bern'de (bugün Kraft Foods)
- 1901 - Villars sur Glâne'deki Chocolat de Villars
- 1908 - Schwyz'de Felchlin
- 1928 - Lugano'da Stella SA (1987 Giubiasco)
- 1929 - Courtelary'de Camille Bloch
- 1932 - İsviçre Alpleri'nde küçük bir kasabada Teuscher
- 1932 - Kreuzlingen'deki Bernrain
- 1933 - Wallisellen'de Chocolats Halba (bugün Coop)
- 1934 - Toggenburg'da Kägi Söhne AG
19. yüzyılın ikinci yarısında İsviçre çikolatası yurtdışına yayılmaya başladı. Daniel Peter tarafından Vevey'de sütlü çikolatanın icadı ve Rodolphe Lindt tarafından yapılan icadı bununla yakından bağlantılıydı.
İsviçre çikolatası markaları
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Isvicre cikolatasi Isvicre de uretilen cikolatadir Kakao cekirdekleri ve seker gibi diger malzemeler Isvicre disindan gelebilse de cikolatanin asil uretimi Isvicre de yapilmalidir Isvicre cikolatalari bircok unlu uluslararasi cikolata markasiyla yuksek kalite konusunda uluslararasi bir un kazanmistir Isvicre CikolatasiBir Zurih magazasinda satilan cesitli cikolata parcalariUlke ler IsvicreAna malzemelerCikolataLindt amp Sprungli nin Isvicre cikolatasiMigros supermarketinde Isvicre cikolatasi Isvicre ozellikle sutlu cikolatasiyla unludur 1875 te Isvicreli bir sekerlemeci olan Daniel Peter yogunlastirilmis sut kullanarak ilk kati sutlu cikolatayi gelistirdi Yogunlastirilmis sut Peter in Vevey sehrindeki komsusu Henri Nestle tarafindan icat edilmistir Tarihi17 yuzyil Isvicre de cikolata islenmelerinin baslangici oldu 18 yuzyilda cikolata Ticino gibi sadece birkac bolgede uretiliyordu 19 ve 20 yuzyilin baslarinda asagidaki cikolata fabrikalari kuruldu 1819 Vevey deki Cailler bugun Nestle 1826 Favarger Versoix Cenevre Kantonu nda 1826 Serrieres de Suchard bugun Kraft Foods 1830 Kohler Lozan da bugun Nestle 1836 Zurih te Sprungli sirket 1892 de Confiserie Sprungli ve Lindt amp Sprungli olarak ikiye ayrildi 1852 Luzern de Maestrani bugun Flawil de 1862 Le Locle de Klaus 1867 Lozan da Peter bugun Nestle 1879 Lindt Bern de bugun Lindt ve Sprungli 1887 Frey icinde Aarau bugun Migros 1899 Tobler Bern de bugun Kraft Foods 1901 Villars sur Glane deki Chocolat de Villars 1908 Schwyz de Felchlin 1928 Lugano da Stella SA 1987 Giubiasco 1929 Courtelary de Camille Bloch 1932 Isvicre Alpleri nde kucuk bir kasabada Teuscher 1932 Kreuzlingen deki Bernrain 1933 Wallisellen de Chocolats Halba bugun Coop 1934 Toggenburg da Kagi Sohne AG 19 yuzyilin ikinci yarisinda Isvicre cikolatasi yurtdisina yayilmaya basladi Daniel Peter tarafindan Vevey de sutlu cikolatanin icadi ve Rodolphe Lindt tarafindan yapilan icadi bununla yakindan baglantiliydi Chocolat de Villars in bir Isvicre cikolatasi ornegiIsvicre cikolatasi markalariBarry Callebaut Lindt amp Sprungli Nestle OvaltineKaynakca Oxford University Press 17 Nisan 2018 s 524 17 Ocak 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Google Books vasitasiyla Moskin 13 Subat 2008 The New York Times 14 Mayis 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 1 Ocak 2016