Alinazik, patlıcan ve et ile yapılan bir ana yemektir. Türk mutfağına ait olup genelde Gaziantep'e mâledilir. Gaziantep Alenaziği /Antep Alenaziği 04.05.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Alinazik | |
---|---|
Alinazik, pilav ile sunulurken. | |
Ülke(ler) | Türkiye |
Tipi | kebap |
Hazırlama ve sunum
Közlenmiş patlıcanın sıcakken sarımsak, yoğurt ve baharatla ezilmesiyle ılık bir püre hazırlanır. Küçük kuşbaşı doğranmış dana ya da kuzu eti veya kıyma yağda iyice kavrulur ve pürenin üzerine eklenir. Biberli yağ ile de servis edilebilmektedir.
Galeri
Wikimedia Commons'ta Alinazik ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 2 Şubat 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Şubat 2022.
Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Alinazik patlican ve et ile yapilan bir ana yemektir Turk mutfagina ait olup genelde Gaziantep e maledilir Gaziantep Alenazigi Antep Alenazigi 04 05 2021 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir AlinazikAlinazik pilav ile sunulurken Ulke ler TurkiyeTipikebapHazirlama ve sunumKozlenmis patlicanin sicakken sarimsak yogurt ve baharatla ezilmesiyle ilik bir pure hazirlanir Kucuk kusbasi dogranmis dana ya da kuzu eti veya kiyma yagda iyice kavrulur ve purenin uzerine eklenir Biberli yag ile de servis edilebilmektedir GaleriWikimedia Commons ta Alinazik ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Kaynakca Arsivlenmis kopya 2 Subat 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Subat 2022 Yiyecek ya da icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz