Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
İspanya şarapları ve brendileriyle ünlü olsa da, viskisi yerel malzemeler, iklimler ve zengin damıtma geleneğinin etkisiyle kendine özgü bir karakter taşımaktadır.
Günümüzde 20'ye yakın İspanyol viski markası ve viski üreten 12'ye kadar damıtım evi bulunmaktadır.
Viski üreten her yeni ülkede olduğu gibi, İspanyol viskisi üretimi için de çok fazla kural yoktur; hatta İspanyol Viski Birliği bile yoktur. Standart kurallar, tuhaf bir şekilde İspanyol viskisini coğrafi işaret olarak adlandıran Avrupa Birliği düzenlemelerinden gelmektedir. AB 2019 yılında mevzuatını güncelleyince İspanyol viskisi coğrafi işaret listesinden çıkmıştır.
Tarihçe
İspanyol viskisi, İskoç ve İrlandalı muadilleri kadar yaygın olarak tanınmasa da, küresel içki pazarında mütevazı ama sağlam bir yere sahiptir. Kökleri 20. yüzyılın ortalarında Nicomedes García Gómez tarafından kurulan DYC'nin (Destilerías y Crianza) İspanya'da seri viski üretimini başlatmasıyla atıldı. Üretim birimi Segovia'da bulunan DYC, o zamandan beri İspanyol viskisini hem ulusal hem de uluslararası ilgi odağı haline getirdi.
İspanyol viskileri, büyük ölçüde aşağıdakilerden etkilenen benzersiz bir karaktere sahiptir:
Yerel Malzemeler: Yerli tahılların ve saf, doğal su kaynaklarının kullanımı.
- İklim: İspanyol iklimi yaşlanma sürecini ve nihai tatları etkiler.
Üretim Teknikleri: Brendi üretimindeki geniş bilgi birikiminden yararlanan İspanyollar, geleneksel viski yapım yöntemlerini benimsemiş ve değiştirmiştir.
Üreticiler
1958'den bu yana ülkenin ana markası Destilerías y Crianza del Whisky SA (DYC) olmuştur, ancak bir dizi yeni ve daha küçük içki fabrikası büyümenin ve ilginin artmasına yardımcı olmaktadır. Bunlar arasında Nomad Outland Whisky (İskoç viskisidir ancak bitişi ve şişelenmesi İspanya'da yapılır.), Haran ve Santamanía Destilería Urbana bulunmaktadır. Firma küresel Suntory'nin bir parçasıdır.
DYC
DYC, İspanya'nın en eski ve en büyük viski üreticilerinden biri olarak, bu kategorinin ülkede yerleşmesinde çok önemli bir rol oynadı. Erişilebilir ve makul fiyatlı ürün yelpazesiyle DYC, viskiyi yerel halk için yaklaşılabilir bir ruh haline getirdi ve viskinin karşılanamaz bir yabancı lüks olduğu fikrini ortadan kaldırdı.
Ürün Portrföyü:
- DYC 8: Sekiz yıldır yıllandırılan bu viski, pürüzsüz ve hafif profiliyle tanınır ve viskiye yeni başlayanlar tarafından sıklıkla tercih edilir.
- DYC Single Malt: Tatlılık ve hafif baharat dengesini sunan daha karmaşık bir lezzet profiline doğru bir adım.
Santa Mania
Nispeten genç bir içki fabrikası olan SANTAMANÍA, zanaat ruhu hareketini benimseyerek İspanyol viski sahnesinde yeni bir dalgaya katkıda bulundu. Kökleri Madrid'de olan marka, zanaatkar üretim yöntemlerine ve yerel malzemelere büyük önem veriyor.
Nomad
İskoçya'nın Speyside bölgesinden 30 çeşit malt ve tahıl viskisinden yapılan birinci sınıf bir harmandır. Ortalama 5 ile 8 yıl arasında yıllandırılan viski Jerez'e gidiyor ve burada Pedro Ximénez fıçılarında minimum 1 yıl rafine ediliyor.
NOMAD OUTLAND WHISKEY, Jerez'in benzersiz mikro ikliminde, viskiye benzersiz kişiliğini veren kıyıya yakınlığı sayesinde bu Endülüs şehrinin sahip olduğu farklı sıcaklık ve rüzgar değişiklikleri altında yaşlanır.
Haran
1831'den bu yana geleneksel ve zanaatkar ürünler üreten bir aile şirketi olan Destilerias Manuel Acha tarafından üretilmektedir. En yüksek kalitede seçilmiş maltları kullanarak ve eski bir aile tarifinin asırlık geleneksel tekniklerine saygı göstererek, sıradışı Haran'ı üretmektedirler. Haran viskisi, 1909'dan kalma eski bir tarife dayansa da kavramsal olarak modern bir malt viskidir. O dönemde çimlenmiş arpayı kurutmak için kaliteli turba elde etmenin imkansızlığı göz önüne alındığında, canlı meşe odununun yavaş ateşinde tütsüleme ve fırınlama teknikleri kullanılarak kaliteli malt üretilmesine karar verildi. Bir asırdan fazla süredir korunan bu eski üretim tekniklerini geri kazanarak o zamanki viski yeniden yapılmaktadır.
İspanyol İkliminin Etkisi
İspanya'nın bölgeleri genelindeki farklı iklim koşulları, viski olgunlaşması üzerinde belirgin bir etkiye sahiptir. İspanya'nın daha sıcak olan güney bölgelerinde yıllandırılan viskiler, daha yüksek sıcaklıklar ve değişen nem seviyeleri nedeniyle genellikle daha serin olan kuzeydekilere göre daha hızlı olgunlaşır. Bu, viski tutkunları için çeşitli seçenekler sunan, çeşitli tat ve profil portföyüyle sonuçlanır.
Viski ve Sherry'nin Kombinasyonu
Sherry üretiminde zengin bir geçmişe sahip olan İspanyol viskisinin, ülkenin saygı duyulan şarabıyla sıklıkla kesişmesi şaşırtıcı değildir. Birçok İspanyol viskisi, daha önce şeri barındıran fıçılarda yıllandırılır ve kendine özgü tatlı, meyveli ve bazen de cevizli nüanslarla ruhu özümser.
Kullanılan Şeri Fıçı Türleri
- Fino: Daha hafif, badem benzeri notalar sunar.
- Oloroso: Kuru üzüm ve kurutulmuş meyve karakterinin daha zengin olmasına katkıda bulunur.
Küresel Algı ve Pazar Varlığı
İspanyol viskileri küresel sahnede giderek tanınmakta, benzersiz özellikleri ve dünya çapındaki viski anlatısına getirdikleri çeşitlilik nedeniyle takdir edilmektedir. Baskın viski üreten ülkelerle karşılaştırıldığında hâlâ gelişen bir oyuncu olmasına rağmen İspanya, özellikle Avrupa pazarlarında sundukları ürünler etrafında bir diyalog yaratmayı başardı. İspanyol viskisi, daha köklü viski uluslarının gölgesinde gezinirken ve ünlü şaraplarla olan iç rekabeti arasında gezinirken ve brendi endüstrileri, özgünlüğü ve karakteriyle yerini koruyor. Yoğun viski manzarasında farklı bir kimlik oluşturmak için İspanyol bölgesini, geleneksel işçiliği ve yılmaz bir ruhu özetliyor.
İspanyol viskisi, hem bilenler hem de sıradan içenler için keyifli bir dolambaçlı yol sunar ve her şişede kapsüllenmiş İspanya'nın çeşitli ve canlı ruhunu keşfetme davetini genişletir.
Kaynakça
- ^ "Spanish Whisky". 2 Ekim 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Haziran 2024.
- ^ a b "Spanish Whisky". Dramface (İngilizce). 3 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2024.
- ^ a b "Spanish Whiskey". House of Malt (İngilizce). 3 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2024.
- ^ "Whisky DYC". 3 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2024.
- ^ "Spanish Whisky". 3 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2024.
- ^ "NOMAD, EL PRIMER OUTLAND WHISKY". Erişim tarihi: 3 Haziran 2024.[]
- ^ "Whiskey Haran | by Acha" (İngilizce). 3 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Ispanya saraplari ve brendileriyle unlu olsa da viskisi yerel malzemeler iklimler ve zengin damitma geleneginin etkisiyle kendine ozgu bir karakter tasimaktadir Ispanyol viskileri Gunumuzde 20 ye yakin Ispanyol viski markasi ve viski ureten 12 ye kadar damitim evi bulunmaktadir Viski ureten her yeni ulkede oldugu gibi Ispanyol viskisi uretimi icin de cok fazla kural yoktur hatta Ispanyol Viski Birligi bile yoktur Standart kurallar tuhaf bir sekilde Ispanyol viskisini cografi isaret olarak adlandiran Avrupa Birligi duzenlemelerinden gelmektedir AB 2019 yilinda mevzuatini guncelleyince Ispanyol viskisi cografi isaret listesinden cikmistir TarihceIspanyol viskisi Iskoc ve Irlandali muadilleri kadar yaygin olarak taninmasa da kuresel icki pazarinda mutevazi ama saglam bir yere sahiptir Kokleri 20 yuzyilin ortalarinda Nicomedes Garcia Gomez tarafindan kurulan DYC nin Destilerias y Crianza Ispanya da seri viski uretimini baslatmasiyla atildi Uretim birimi Segovia da bulunan DYC o zamandan beri Ispanyol viskisini hem ulusal hem de uluslararasi ilgi odagi haline getirdi Ispanyol viskileri buyuk olcude asagidakilerden etkilenen benzersiz bir karaktere sahiptir Yerel Malzemeler Yerli tahillarin ve saf dogal su kaynaklarinin kullanimi Iklim Ispanyol iklimi yaslanma surecini ve nihai tatlari etkiler Uretim Teknikleri Brendi uretimindeki genis bilgi birikiminden yararlanan Ispanyollar geleneksel viski yapim yontemlerini benimsemis ve degistirmistir UreticilerDYC damitim evi 1958 den bu yana ulkenin ana markasi Destilerias y Crianza del Whisky SA DYC olmustur ancak bir dizi yeni ve daha kucuk icki fabrikasi buyumenin ve ilginin artmasina yardimci olmaktadir Bunlar arasinda Nomad Outland Whisky Iskoc viskisidir ancak bitisi ve siselenmesi Ispanya da yapilir Haran ve Santamania Destileria Urbana bulunmaktadir Firma kuresel Suntory nin bir parcasidir DYC DYC Ispanya nin en eski ve en buyuk viski ureticilerinden biri olarak bu kategorinin ulkede yerlesmesinde cok onemli bir rol oynadi Erisilebilir ve makul fiyatli urun yelpazesiyle DYC viskiyi yerel halk icin yaklasilabilir bir ruh haline getirdi ve viskinin karsilanamaz bir yabanci luks oldugu fikrini ortadan kaldirdi Urun Portrfoyu DYC 8 Sekiz yildir yillandirilan bu viski puruzsuz ve hafif profiliyle taninir ve viskiye yeni baslayanlar tarafindan siklikla tercih edilir DYC Single Malt Tatlilik ve hafif baharat dengesini sunan daha karmasik bir lezzet profiline dogru bir adim Santa Mania Nispeten genc bir icki fabrikasi olan SANTAMANIA zanaat ruhu hareketini benimseyerek Ispanyol viski sahnesinde yeni bir dalgaya katkida bulundu Kokleri Madrid de olan marka zanaatkar uretim yontemlerine ve yerel malzemelere buyuk onem veriyor Nomad Iskocya nin Speyside bolgesinden 30 cesit malt ve tahil viskisinden yapilan birinci sinif bir harmandir Ortalama 5 ile 8 yil arasinda yillandirilan viski Jerez e gidiyor ve burada Pedro Ximenez ficilarinda minimum 1 yil rafine ediliyor NOMAD OUTLAND WHISKEY Jerez in benzersiz mikro ikliminde viskiye benzersiz kisiligini veren kiyiya yakinligi sayesinde bu Endulus sehrinin sahip oldugu farkli sicaklik ve ruzgar degisiklikleri altinda yaslanir Haran 1831 den bu yana geleneksel ve zanaatkar urunler ureten bir aile sirketi olan Destilerias Manuel Acha tarafindan uretilmektedir En yuksek kalitede secilmis maltlari kullanarak ve eski bir aile tarifinin asirlik geleneksel tekniklerine saygi gostererek siradisi Haran i uretmektedirler Haran viskisi 1909 dan kalma eski bir tarife dayansa da kavramsal olarak modern bir malt viskidir O donemde cimlenmis arpayi kurutmak icin kaliteli turba elde etmenin imkansizligi goz onune alindiginda canli mese odununun yavas atesinde tutsuleme ve firinlama teknikleri kullanilarak kaliteli malt uretilmesine karar verildi Bir asirdan fazla suredir korunan bu eski uretim tekniklerini geri kazanarak o zamanki viski yeniden yapilmaktadir Ispanyol Ikliminin EtkisiIspanya nin bolgeleri genelindeki farkli iklim kosullari viski olgunlasmasi uzerinde belirgin bir etkiye sahiptir Ispanya nin daha sicak olan guney bolgelerinde yillandirilan viskiler daha yuksek sicakliklar ve degisen nem seviyeleri nedeniyle genellikle daha serin olan kuzeydekilere gore daha hizli olgunlasir Bu viski tutkunlari icin cesitli secenekler sunan cesitli tat ve profil portfoyuyle sonuclanir Viski ve Sherry nin KombinasyonuSolera sisteminde depolanmis sherry ficilari Sherry uretiminde zengin bir gecmise sahip olan Ispanyol viskisinin ulkenin saygi duyulan sarabiyla siklikla kesismesi sasirtici degildir Bircok Ispanyol viskisi daha once seri barindiran ficilarda yillandirilir ve kendine ozgu tatli meyveli ve bazen de cevizli nuanslarla ruhu ozumser Kullanilan Seri Fici Turleri Fino Daha hafif badem benzeri notalar sunar Oloroso Kuru uzum ve kurutulmus meyve karakterinin daha zengin olmasina katkida bulunur Kuresel Algi ve Pazar VarligiIspanyol viskileri kuresel sahnede giderek taninmakta benzersiz ozellikleri ve dunya capindaki viski anlatisina getirdikleri cesitlilik nedeniyle takdir edilmektedir Baskin viski ureten ulkelerle karsilastirildiginda hala gelisen bir oyuncu olmasina ragmen Ispanya ozellikle Avrupa pazarlarinda sunduklari urunler etrafinda bir diyalog yaratmayi basardi Ispanyol viskisi daha koklu viski uluslarinin golgesinde gezinirken ve unlu saraplarla olan ic rekabeti arasinda gezinirken ve brendi endustrileri ozgunlugu ve karakteriyle yerini koruyor Yogun viski manzarasinda farkli bir kimlik olusturmak icin Ispanyol bolgesini geleneksel isciligi ve yilmaz bir ruhu ozetliyor Ispanyol viskisi hem bilenler hem de siradan icenler icin keyifli bir dolambacli yol sunar ve her sisede kapsullenmis Ispanya nin cesitli ve canli ruhunu kesfetme davetini genisletir Kaynakca Spanish Whisky 2 Ekim 2010 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Haziran 2024 a b Spanish Whisky Dramface Ingilizce 3 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Haziran 2024 a b Spanish Whiskey House of Malt Ingilizce 3 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Haziran 2024 Whisky DYC 3 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Haziran 2024 Spanish Whisky 3 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Haziran 2024 NOMAD EL PRIMER OUTLAND WHISKY Erisim tarihi 3 Haziran 2024 olu kirik baglanti Whiskey Haran by Acha Ingilizce 3 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Haziran 2024