Solera, şarap, bira, sirke ve brendi gibi sıvıların, bitmiş ürünün yaşların bir karışımı olacak şekilde fraksiyonel harmanlama yoluyla yıllandırılmasına yönelik bir işlemdir. Bu emek yoğun sürecin amacı, içeceğin güvenilir tarzını ve kalitesini zaman içinde korumaktır.
![image](https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraXBlZGlhLnRyLXRyLm5pbmEuYXovaW1hZ2UvYUhSMGNITTZMeTkxY0d4dllXUXVkMmxyYVcxbFpHbGhMbTl5Wnk5M2FXdHBjR1ZrYVdFdlkyOXRiVzl1Y3k5MGFIVnRZaTlqTDJOaEwxTm9aWEp5ZVY5alpXeHNZWElsTWtOZlUyOXNaWEpoWDNONWMzUmxiU1V5UTE4eU1EQXpMbXB3Wnk4eU1qQndlQzFUYUdWeWNubGZZMlZzYkdGeUpUSkRYMU52YkdWeVlWOXplWE4wWlcwbE1rTmZNakF3TXk1cWNHYz0uanBn.jpg)
Solera, İspanyolca'da "yerde" anlamına gelir ve süreçte kullanılan varil veya diğer konteyner setinin alt seviyesini ifade eder; Sıvı geleneksel olarak fıçıdan fıçıya, yukarıdan aşağıya aktarılır; en eski karışımlar fıçıda "yerde" bulunur. Bugünkü süreçte kapların fiziksel olarak bu şekilde istiflenmesi zorunlu değildir, yalnızca dikkatli bir şekilde etiketlenir. Genellikle solera yıllandırılan ürünler arasında Sherry, Madeira, Lillet, Porto şarabı, Marsala, , ve şarapları; , , bazı ve ; ; bira; romlar; ve viskiler. Bu sürecin kökeni İber yarımadası olduğundan geleneksel terminolojinin çoğu İspanyolca ve Portekizcedir.
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Solera sarap bira sirke ve brendi gibi sivilarin bitmis urunun yaslarin bir karisimi olacak sekilde fraksiyonel harmanlama yoluyla yillandirilmasina yonelik bir islemdir Bu emek yogun surecin amaci icecegin guvenilir tarzini ve kalitesini zaman icinde korumaktir Solera yontemiyle depolanmis sherry ficilari Solera Ispanyolca da yerde anlamina gelir ve surecte kullanilan varil veya diger konteyner setinin alt seviyesini ifade eder Sivi geleneksel olarak ficidan ficiya yukaridan asagiya aktarilir en eski karisimlar ficida yerde bulunur Bugunku surecte kaplarin fiziksel olarak bu sekilde istiflenmesi zorunlu degildir yalnizca dikkatli bir sekilde etiketlenir Genellikle solera yillandirilan urunler arasinda Sherry Madeira Lillet Porto sarabi Marsala ve saraplari bazi ve bira romlar ve viskiler Bu surecin kokeni Iber yarimadasi oldugundan geleneksel terminolojinin cogu Ispanyolca ve Portekizcedir Kaynakca Johnson Hugh 1 Ocak 1983 Hugh Johnson s Modern Encyclopedia of Wine First Edition Ingilizce New York Simon amp Schuster ISBN 978 0 671 45134 9 3 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 3 Haziran 2024