Tabun ekmeği (Arapça: خبز طابون), Levant bölgesinde yaygın olan bir yassı ekmektir. Geleneksel olarak tabun fırını adı verilen fırında veya tandırda pişirilir. Bu özelliğiyle tandır ekmeğiyle benzeşmektedir. Genellikle çeşitli yemeklere katık edilerek tüketilmektedir.
Türleri
- Tabun ekmeği Filistin mutfağının önemli bir parçasıdır.
- İsrail'de de hayli popülerdir. Burada Irak pitası veya laffa olarak adlandırılır. Tabun ekmeğinin arasına şavurma, falafel ve humus konarak dürüm yapılır.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Skloot, Joe (28 Şubat 2002). . . Archived from the original on 19 Ağustos 2009. Erişim tarihi: 6 Aralık 2018.
- ^ Albala, K. (2011). Food Cultures of the World Encyclopedia. Food Cultures of the World Encyclopedia. Greenwood. ss. 28-29. ISBN . 29 Haziran 2016 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 3 Ekim 2019.
- ^ Whittemore, William Meynell (1874). Sunshine, conducted by W.M. Whittemore [and others]. s. 6 – Internet Archive vasıtasıyla.
- ^ Albala, K. (2016). At the Table: Food and Family around the World: Food and Family around the World. ABC-CLIO. s. 171. ISBN . Erişim tarihi: 3 Ekim 2019.
- ^ Nadav, Sarah. . The Jerusalem Post. 20 Mart 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Ocak 2020.
- ^ (PDF). jewishfederations.org. Embassy of Israel, Washington, D.C. 4 Eylül 2010. 6 Kasım 2014 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Şubat 2012.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Tabun ekmegi Arapca خبز طابون Levant bolgesinde yaygin olan bir yassi ekmektir Geleneksel olarak tabun firini adi verilen firinda veya tandirda pisirilir Bu ozelligiyle tandir ekmegiyle benzesmektedir Genellikle cesitli yemeklere katik edilerek tuketilmektedir Tabun ekmegi musahhan yemegiyle beraber yenirTurleriTabun ekmegi Filistin mutfaginin onemli bir parcasidir Israil de de hayli populerdir Burada Irak pitasi veya laffa olarak adlandirilir Tabun ekmeginin arasina savurma falafel ve humus konarak durum yapilir Ayrica bakinizLaffa Lahmacun Menakis Pita Tandir ekmegiKaynakca Skloot Joe 28 Subat 2002 Archived from the original on 19 Agustos 2009 Erisim tarihi 6 Aralik 2018 KB1 bakim Uygun olmayan url link Albala K 2011 Food Cultures of the World Encyclopedia Food Cultures of the World Encyclopedia Greenwood ss 28 29 ISBN 978 0 313 37626 9 29 Haziran 2016 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 3 Ekim 2019 Whittemore William Meynell 1874 Sunshine conducted by W M Whittemore and others s 6 Internet Archive vasitasiyla Albala K 2016 At the Table Food and Family around the World Food and Family around the World ABC CLIO s 171 ISBN 978 1 61069 738 5 Erisim tarihi 3 Ekim 2019 Nadav Sarah The Jerusalem Post 20 Mart 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 8 Ocak 2020 PDF jewishfederations org Embassy of Israel Washington D C 4 Eylul 2010 6 Kasim 2014 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Erisim tarihi 13 Subat 2012