Tsukemono (Japonca: 漬物; "turşu"), Japon mutfağında genellikle tuz ve salamura içinde turşulanmış veya yatırılmış pirinç kepeğinden yapılan korunmuş sebzelerdir. Genellikle pirinç ile birlikte bir okazu (yan yemek), içecekler ile birlikte bir otsumami (aperitif), yemekte süsleme olarak ve Japon çay seremonisinin kaiseki bölümünde bir öğün olarak servis edilir.
Kaynakça
- ^ Reid, Libby (Ağustos 2008). (PDF). Kanagawa International Foundation. s. 4. 24 Kasım 2010 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ocak 2017.
- ^ Hisamatsu, Ikuko (2013). Tsukemono Japanese Pickling Recipes. Japonya: Japan Publications Trading Co., LTD. and Boutique-sha, Inc. s. 6. ISBN .
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Tsukemono ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Tsukemono Japonca 漬物 tursu Japon mutfaginda genellikle tuz ve salamura icinde tursulanmis veya yatirilmis pirinc kepeginden yapilan korunmus sebzelerdir Genellikle pirinc ile birlikte bir okazu yan yemek icecekler ile birlikte bir otsumami aperitif yemekte susleme olarak ve Japon cay seremonisinin kaiseki bolumunde bir ogun olarak servis edilir TsukemonoKaynakca Reid Libby Agustos 2008 PDF Kanagawa International Foundation s 4 24 Kasim 2010 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Erisim tarihi 16 Ocak 2017 Hisamatsu Ikuko 2013 Tsukemono Japanese Pickling Recipes Japonya Japan Publications Trading Co LTD and Boutique sha Inc s 6 ISBN 978 4 88996 181 2 Dis baglantilarWikimedia Commons ta Tsukemono ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Yiyecek ya da icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz