Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Sorboz | |
|---|---|
 | |
| Kimyasal adı | (3S,4R,5S)-1,3,4,5,6 -Pentahydroxyhexan-2-one |
| Diğer adları | Sorboz Sorbinoz L-ksilo-Heksuloz |
| Kimyasal formül | C6H12O6 |
| Molekül ağırlığı | 180,156 g/mol |
| CAS numarası | 87-79-6 3 Nisan 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde . |
| Ergime noktası | 163-165 °C (D) 158-160 °C (L) |
| Kaynama noktası | °C |
| SMILES | C([C@@H]([C@H]([C@@H] (C(=O)CO)O)O)O)O |
| Çözünürlük | Suda çözünür. |
| Kaynakça ve sorumluluk reddi | |
Sorboz, monosakkaritler içinde yer alan altı karbonlu bir ketozdur. Molekül formülü C6H12O6 olan sorboz, genellikle ticari amaçlı üretilen C vitaminlerinin üretim aşamasında ilk madde olarak kullanılır. Bu monosakkarit doğada çoğunlukla L-Sorboz şeklinde bulunur. Üvez (Sorbus) meyvesinde bulunduğu için bu ad verilmiştir.
İzomerleri
Sorbozun 27 °C'lik sıcaklıkta en yaygın olarak bulunan formu %98'lik bir oranla alfa-sorbopiranozdur.
| D-Sorbozun izomerleri | ||
|---|---|---|
| Doğrusal yapı | ||
 0.2% |  a-D-Sorbofuranoz 2% |  ß-D-Sorbofuranoz |
 a-D-Sorbopiranoz 98% |  ß-D-Sorbopiranoz | |
Kaynakça
Dış bağlantılar
- (İngilizce) D-Sorboz veritabanı
- (İngilizce) L-Sorboz veritabanı
- (İngilizce) COMPOUND: C00247 L-Sorboz 3 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde . – www.Genome.net
- (İngilizce) COMPOUND: C00764 D-Sorboz 26 Mayıs 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde . – www.Genome.net
 | Biyokimya ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
SorbozKimyasal adi 3S 4R 5S 1 3 4 5 6 Pentahydroxyhexan 2 oneDiger adlari Sorboz Sorbinoz L ksilo HeksulozKimyasal formul C6H12O6Molekul agirligi 180 156 g molCAS numarasi 87 79 6 3 Nisan 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde Ergime noktasi 163 165 C D 158 160 C L Kaynama noktasi CSMILES C C H C H C H C O CO O O O OCozunurluk Suda cozunur Kaynakca ve sorumluluk reddi Sorboz monosakkaritler icinde yer alan alti karbonlu bir ketozdur Molekul formulu C6H12O6 olan sorboz genellikle ticari amacli uretilen C vitaminlerinin uretim asamasinda ilk madde olarak kullanilir Bu monosakkarit dogada cogunlukla L Sorboz seklinde bulunur Uvez Sorbus meyvesinde bulundugu icin bu ad verilmistir IzomerleriSorbozun 27 C lik sicaklikta en yaygin olarak bulunan formu 98 lik bir oranla alfa sorbopiranozdur D Sorbozun izomerleriDogrusal yapi0 2 a D Sorbofuranoz 2 ss D Sorbofuranoza D Sorbopiranoz 98 ss D SorbopiranozKaynakca Peter M Collins 2005 Dictionary of carbohydrates Ingilizce CRC Press s 1282 ISBN 0849338298 Dis baglantilar Ingilizce D Sorboz veritabani Ingilizce L Sorboz veritabani Ingilizce COMPOUND C00247 L Sorboz 3 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde www Genome net Ingilizce COMPOUND C00764 D Sorboz 26 Mayis 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde www Genome netBiyokimya ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz