Leccino zeytini, İtalyan zeytinyağı üretiminde kullanılan başlıca zeytin biridir. İtalya genelinde, zeytinliklerde bulunan başlıca zeytin çeşitlerinden biridir. Toskana'da ortaya çıktığına inanılır ve şimdi tüm dünyada yetiştirilir. Hassas aroması nedeniyle ürettiği zeytinyağı, daha fazla lezzet yaratmak için yaygın olarak , , ve ile karıştırılır.
Leccino |
---|
Yeni hasat edilmiş Leccino zeytinleri |
Biyolojik sınıflandırma |
|
Ağaç hakkında
Leccino ağacı daha soğuk iklimlerde iyi yetişir, ancak ısıya İspanyol zeytin çeşitleri kadar toleranslı değildir. Ağaç hızla büyür ve yoğun bir gölgelik vardır. Doğru koşullarda oldukça üretken olma eğilimindedir ve çoğu zeytin ağacından farklı olarak bir çalıdan çok bir ağaç gibi büyüme eğilimindedir. Ortalama yağ verimi meyvenin %18-21'i kadardır. Kendi kendine tozlaşmaz ve meyve vermesi için başka bir çeşidin, genellikle Pendolino'nun varlığını gerektirir.
Eş anlamlılar
Allorino (Leccino Pendulo), Allorino (Leccino Piangente), Grappuda, Prevoce Leccino, Colombina, Leccino LD (Leccino compact), Leccino LD (Leccino dwarf), Leccino 04, Leccino 13, Canneto Leccino (Leccino CLONE ISTEA 30), Leccino Collececco 22, Leccino di Belmonte, Leccino Ecotipo 2, Leccino Moricone, Leccino Pesciatino, Leccio, Lechino, Lucca, Toscano, and Verolana.
Tarih
Çeşitlerin ilk ne zaman ortaya çıktığı belli olmasa da, Orta Çağ'ın sonlarına doğru yazılı referanslar bulunabilir ve Leccino genellikle İtalya'dan gelen eski çeşitlerden biridir.
Leccino, zeytinyağının artan popülaritesi ile son 50 yılda diğer ülkelerde de ortaya çıktı. Diğer zeytinyağı üretim bölgeleri arasında yaygın olarak Kaliforniya, Şili ve Avustralya'da yetiştirilmektedir.
Kaynakça
- ^ Stan Kailis; David John Harris (2007), Producing Table Olives, Landlinks Press, s. 77, ISBN , 31 Aralık 2013 tarihinde kaynağından , erişim tarihi: 18 Haziran 2021
- ^ a b c Paul M. Vossen (1 Ocak 2007), Organic Olive Production Manual, UCANR Publications, ss. 8-9, 27, 30, ISBN , 27 Haziran 2014 tarihinde kaynağından , erişim tarihi: 18 Haziran 2021
- ^ . www.oleadb.it. 11 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Temmuz 2018.
- ^ Arthur Tappan Marvin (1888), The Olive: Its Culture in Theory and Practice, s. 32
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Leccino zeytini Italyan zeytinyagi uretiminde kullanilan baslica zeytin biridir Italya genelinde zeytinliklerde bulunan baslica zeytin cesitlerinden biridir Toskana da ortaya ciktigina inanilir ve simdi tum dunyada yetistirilir Hassas aromasi nedeniyle urettigi zeytinyagi daha fazla lezzet yaratmak icin yaygin olarak ve ile karistirilir LeccinoYeni hasat edilmis Leccino zeytinleriBiyolojik siniflandirmaAgac hakkindaLeccino agaci daha soguk iklimlerde iyi yetisir ancak isiya Ispanyol zeytin cesitleri kadar toleransli degildir Agac hizla buyur ve yogun bir golgelik vardir Dogru kosullarda oldukca uretken olma egilimindedir ve cogu zeytin agacindan farkli olarak bir calidan cok bir agac gibi buyume egilimindedir Ortalama yag verimi meyvenin 18 21 i kadardir Kendi kendine tozlasmaz ve meyve vermesi icin baska bir cesidin genellikle Pendolino nun varligini gerektirir Es anlamlilarAllorino Leccino Pendulo Allorino Leccino Piangente Grappuda Prevoce Leccino Colombina Leccino LD Leccino compact Leccino LD Leccino dwarf Leccino 04 Leccino 13 Canneto Leccino Leccino CLONE ISTEA 30 Leccino Collececco 22 Leccino di Belmonte Leccino Ecotipo 2 Leccino Moricone Leccino Pesciatino Leccio Lechino Lucca Toscano and Verolana TarihCesitlerin ilk ne zaman ortaya ciktigi belli olmasa da Orta Cag in sonlarina dogru yazili referanslar bulunabilir ve Leccino genellikle Italya dan gelen eski cesitlerden biridir Leccino zeytinyaginin artan popularitesi ile son 50 yilda diger ulkelerde de ortaya cikti Diger zeytinyagi uretim bolgeleri arasinda yaygin olarak Kaliforniya Sili ve Avustralya da yetistirilmektedir Kaynakca Stan Kailis David John Harris 2007 Producing Table Olives Landlinks Press s 77 ISBN 978 0 643 09203 7 31 Aralik 2013 tarihinde kaynagindan erisim tarihi 18 Haziran 2021 a b c Paul M Vossen 1 Ocak 2007 Organic Olive Production Manual UCANR Publications ss 8 9 27 30 ISBN 978 1 60107 440 9 27 Haziran 2014 tarihinde kaynagindan erisim tarihi 18 Haziran 2021 www oleadb it 11 Temmuz 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 11 Temmuz 2018 Arthur Tappan Marvin 1888 The Olive Its Culture in Theory and Practice s 32