Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Kıllı yengeç (Eriocheir sinensis), varunidae familyasına ait eldivene benzeyen tüylü pençelere sahip orta büyüklükte bir yuva yengeci türüdür. Kuzeyde Kore'den güneyde Fujian eyaletine kadar Doğu Asya'nın nehir ve deniz kıyılarının yerlisidir. Ayrıca istilacı bir tür olarak kabul edildiği Avrupa ve Kuzey Amerika'ya da getirilmiştir.
| Kıllı yengeç | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Eriocheir sinensis H. Milne-Edwards, 1853 |
Mutfak
Yengeç, Şanghay mutfağı ve Doğu Çin'de sonbaharda bir lezzettir. Dokuzuncu ayda ve erkeklerde onuncu ayda olgunlaşan dişi yengeç yumurtası için ödüllendirilir. Yengeç etinin TCM uygulayıcıları tarafından vücut üzerinde bir "soğuma" (Yin ve yang) etkisine inanılır.
Çinliler yüzlerce 'i sadece nden gelen küçük bir yengeci tatmak için harcarlar. Yangcheng yengeçlerinin çoğu Şanghay, Hong Kong ve yüksek kârlı dış pazarlara ihraç edilir. Yengecin Batı'ya yayılmasına yanıt veren işadamları yengeci Çin pazarı için yeni bir yengeç kaynağı olarak görmeye başladı. Önerilen bir şema, yerel safkan stokları yenilemek için Avrupa'da istenmeyip zararlı görülen yengeçleri Avrupa'dan ithal etmeyi içerir.
Tek parmaklı eldiven yengeçleri kirli sular da dahil olmak üzere oldukça değiştirilmiş sucul habitatlarda olağanüstü bir hayatta kalma yeteneği sergilediler. Bazı balıklar gibi , kadmiyum gibi ağır metalleri kolayca tolere edebilir ve alabilirler. Bu nedenle eğer bir gıda olarak kullanılıyorsa hasat sonrası türlerin yetiştirilmesi uygun bir yönetim gerektirir.Yangtze deki türlerin aşırı avlanmasından dolayı yengeç popülasyonunun ve kökeninin etkilenebileceği konusunda endişeler ortaya çıkmştır.
Son zamanlarda Çinli bir iş insanı bu tür yengeçleri metrolarda satmak için otomat makinelerini tanıttı. The crabs are stored at 5 °C (41 °F), which induces a sleep-like state.
Kaynakça
- ^ . The Washington Sea Grant Program. 29 Mart 2000. 19 Ocak 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ocak 2019.
- ^ a b Stephen Gollasch (3 Mart 2006). "Ecology of Eriocheir sinensis". 13 Mart 2016 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 14 Ocak 2019.
- ^ Dunlop, Fuchsia (15 Aralık 2012). "The Chinese delicacy of hairy crabs". BBC News Magazine. 15 Aralık 2012 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 15 Aralık 2012.
- ^ Keith Fitz-Gerald (17 Kasım 2010). "Record hairy crab prices point to China's continued strong economic growth next year". . 19 Kasım 2010 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 31 Ağustos 2011.
- ^ Clifford A. Hui; Deborah Rudnick; Erin Williams (2005). "Mercury burdens in Chinese mitten crabs (Eriocheir sinensis) in three tributaries of southern San Francisco Bay, California, USA". . 133 (3): 481-487. doi:10.1016/j.envpol.2004.06.019. (PMID) 15519723.
- ^ F. Silvestre; G. Trausch; A. Péqueux; P. Devos (2004). "Uptake of cadmium through isolated perfused gills of the Chinese mitten crab, Eriocheir sinensis". Comparative Biochemistry and Physiology - Part A: Molecular & Integrative Physiology. 137 (1): 189-196. doi:10.1016/S1095-6433(03)00290-3. (PMID) 14720604.
- ^ "Associated Press Video". 28 Kasım 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Şubat 2021.
- ^ Gizmodo "Vending Machine Sells Live Crabs" 17 Haziran 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
Dış bağlantılar
- Species Profile – Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis)23 Aralık 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde ., National Invasive Species Information Center, United States National Agricultural Library
- Mitten Crab Watch15 Ocak 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde . - Smithsonian Environmental Research Center
 | Balık ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Killi yengec Eriocheir sinensis varunidae familyasina ait eldivene benzeyen tuylu pencelere sahip orta buyuklukte bir yuva yengeci turudur Kuzeyde Kore den guneyde Fujian eyaletine kadar Dogu Asya nin nehir ve deniz kiyilarinin yerlisidir Ayrica istilaci bir tur olarak kabul edildigi Avrupa ve Kuzey Amerika ya da getirilmistir Killi yengecBiyolojik siniflandirmaAlem Animalia Hayvanlar Sube Arthropoda Eklem bacaklilar Alt sube Crustacea Kabuklular Sinif MalacostracaTakim Decapoda On ayaklilar Alt takim Infra takim BrachyuraFamilya VarunidaeCins Tur E sinensisIkili adlandirmaEriocheir sinensis H Milne Edwards 1853MutfakTuylu yengec Sanghay mutfagi nin onemli bir parcasidir Yengec Sanghay mutfagi ve Dogu Cin de sonbaharda bir lezzettir Dokuzuncu ayda ve erkeklerde onuncu ayda olgunlasan disi yengec yumurtasi icin odullendirilir Yengec etinin TCM uygulayicilari tarafindan vucut uzerinde bir soguma Yin ve yang etkisine inanilir Cinliler yuzlerce i sadece nden gelen kucuk bir yengeci tatmak icin harcarlar Yangcheng yengeclerinin cogu Sanghay Hong Kong ve yuksek karli dis pazarlara ihrac edilir Yengecin Bati ya yayilmasina yanit veren isadamlari yengeci Cin pazari icin yeni bir yengec kaynagi olarak gormeye basladi Onerilen bir sema yerel safkan stoklari yenilemek icin Avrupa da istenmeyip zararli gorulen yengecleri Avrupa dan ithal etmeyi icerir Tek parmakli eldiven yengecleri kirli sular da dahil olmak uzere oldukca degistirilmis sucul habitatlarda olaganustu bir hayatta kalma yetenegi sergilediler Bazi baliklar gibi kadmiyum gibi agir metalleri kolayca tolere edebilir ve alabilirler Bu nedenle eger bir gida olarak kullaniliyorsa hasat sonrasi turlerin yetistirilmesi uygun bir yonetim gerektirir Yangtze deki turlerin asiri avlanmasindan dolayi yengec populasyonunun ve kokeninin etkilenebilecegi konusunda endiseler ortaya cikmstir Son zamanlarda Cinli bir is insani bu tur yengecleri metrolarda satmak icin otomat makinelerini tanitti The crabs are stored at 5 C 41 F which induces a sleep like state Kaynakca The Washington Sea Grant Program 29 Mart 2000 19 Ocak 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 14 Ocak 2019 a b Stephen Gollasch 3 Mart 2006 Ecology of Eriocheir sinensis 13 Mart 2016 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 14 Ocak 2019 Dunlop Fuchsia 15 Aralik 2012 The Chinese delicacy of hairy crabs BBC News Magazine 15 Aralik 2012 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 15 Aralik 2012 Keith Fitz Gerald 17 Kasim 2010 Record hairy crab prices point to China s continued strong economic growth next year 19 Kasim 2010 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 31 Agustos 2011 Clifford A Hui Deborah Rudnick Erin Williams 2005 Mercury burdens in Chinese mitten crabs Eriocheir sinensis in three tributaries of southern San Francisco Bay California USA 133 3 481 487 doi 10 1016 j envpol 2004 06 019 PMID 15519723 F Silvestre G Trausch A Pequeux P Devos 2004 Uptake of cadmium through isolated perfused gills of the Chinese mitten crab Eriocheir sinensis Comparative Biochemistry and Physiology Part A Molecular amp Integrative Physiology 137 1 189 196 doi 10 1016 S1095 6433 03 00290 3 PMID 14720604 Associated Press Video 28 Kasim 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Subat 2021 Gizmodo Vending Machine Sells Live Crabs 17 Haziran 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde Dis baglantilarSpecies Profile Chinese mitten crab Eriocheir sinensis 23 Aralik 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde National Invasive Species Information Center United States National Agricultural Library Mitten Crab Watch15 Ocak 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde Smithsonian Environmental Research CenterBalik ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz