Türk Mutfağı, ilk baskısı 2008 yılında yapılan yemek kitabıdır.Editörlüğü Arif Bilgin ve Özge Samancı yapmıştır. Mazruf kebabı, çeşidiyye, susuz köfte, siyah dane, paça yahnisi, fındık yaprağı sarması, mülebbes dolma, süzme saray aşuresi, kapak böreği, rahatü'l-hulkum, gül şerbeti tarifi gibi Osmanlı dönemi yemek tarifleri kitap içinde bulunmaktadır.
Ülke | Türkiye |
---|---|
Dil | Türkçe |
Tür | Yemek kitabı |
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Turk Mutfagi ilk baskisi 2008 yilinda yapilan yemek kitabidir Editorlugu Arif Bilgin ve Ozge Samanci yapmistir Mazruf kebabi cesidiyye susuz kofte siyah dane paca yahnisi findik yapragi sarmasi mulebbes dolma suzme saray asuresi kapak boregi rahatu l hulkum gul serbeti tarifi gibi Osmanli donemi yemek tarifleri kitap icinde bulunmaktadir Turk MutfagiUlkeTurkiyeDilTurkceTurYemek kitabiKaynakca Gastronomi ve Yemek Tarihi Anatolia Turizm Arastirmalari Dergisi Cilt 32 Sayi 1 Bahar 106 109 2021 19 Haziran 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Haziran 2022 kygm ktb gov tr 31 Ekim 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Haziran 2022