Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Royal Brackla damıtım evi, İskoçya'nın Nairn yakınlarındaki köyünde bulunan bir Highland bölgesi, Tek malt İskoç viski damıtım evidir. Damıtımevi tarafından işletilmektedir.
Tarihçe
Brackla damıtım evi, 1812 yılında arazisindeki Brackla Evi'nden Kaptan William Fraser tarafından inşa edildi. 1833'te Brackla Damıtım evi, Kral IV. William tarafından kraliyet izni verilen ilk viski damıtım evi oldu. Royal Brackla, 'Royal' adını taşıyan üç damıtım evinden biridir; diğerleri aktif damıtım evi ve yıkılmış damıtım evi 'dir. Kraliçe Victoria, Brackla'nın kraliyet iznini 1838'de yeniledi.
1839'da damıtımevini devraldı ve 1852'de William Fraser'dan oğlu Robert Fraser'a geçti. 1878'de Robert Fraser damıtım evini şirketine devretti ve 1879'da şirket olarak yeniden yapılandırıldı.
1897 prospektüsü, şirketin sermayesinin 100.000 £ olduğunu ve 40.000 imtiyazlı ve 60.000 adi hisseye bölündüğünü ortaya koyuyor. Şirketin yöneticileri, 'ten Şarap Tüccarı James Anderson, 'dan Andrew Usher, Norton'dan John Usher ve Brackla'da damıtıcıSI Walter C. Newbigging'di. Prospektüs ayrıca şunları bildiriyordu:
"Brackla'nın viskisi uzun zamandır piyasadaki en iyi Highland malt viskilerinden biri olarak biliniyor. Yıllardır talebi arzın çok üzerindeydi ve bu talebi karşılamak için damıtım evine yakın zamanda önemli eklemeler yapıldı."
Damıtım evi ve depo, o dönemde 13 dönümden büyük bir arazide bulunuyordu ve bu alan 'ndan kiralanmıştı.
1919'da Aberdeen'li John Mitchel ve James Leith şirketi satın aldı ancak daha sonra 1926'da Leith'li John Bisset & Co Ltd'ye sattı. 1943'te Distillers Company Ltd tarafından devralındılar.
İkinci Dünya Savaşı sırasında arpanın damıtılmasında kullanılmasına getirilen kısıtlamalar nedeniyle, 1943'ten 1945'e kadar Royal Brackla Damıtım evi de dahil olmak üzere İskoç Viskisi damıtımevlerinin çoğu kapandı. 1940'ta damıtım evinin yanına operasyonel eğitim ve hava topçuluğu için iniş alanı sağlamak amacıyla bir havaalanı inşa edildi.
1964'te damıtım evi 1966'ya kadar kapılarını tekrar kapattı, bunun nedeni büyük bir yeniden yapılanma ve yeniden planlamaydı. Damıtma kazanlarını elle kömürle yakmanın geleneksel yöntemi, kömürle çalışan bir kazandan elde edilen buharla dahili ısıtmaya değiştirildi. 1965'te, İkinci Dünya Savaşı sırasında bir havaalanı için oluşturulan yeraltı su kaynağı satın alındı ve alkol buharını soğutmak için kullanıldı.
1970'te, ikinci bir çift imbik eklenerek ve kömürle çalışan kazan petrolle çalışan kazana dönüştürülerek damıtımevi genişletildi. O zamanlar hala kullanımda olan eski geleneksel depoların yerine 1975'te yeni raflı depolar inşa edildi.
Royal Brackla Damıtım evi 1985'te tekrar kapandı. Viski fıçıları, sahiplerinin talep ettiği şekilde olgunlaşmaya ve harmanlama için kullanılmaya devam ettikleri depolarda kaldı. Damıtım evi 1991'de yeniden açıldı.
1998 yılında damıtım evi Bacardi'nin bir yan kuruluşu olan tarafından işletilmeye başlandı.
Bacardi, 2019 yılında Oloroso şeri fıçılarında tamamlanan Royal Brackla 12 Years Old, Palo Cortado şeri fıçılarında tamamlanan Royal Brackla 18 Years Old ve Oloroso, Palo Cortado ve şeri fıçılarında tamamlanan Royal Brackla 21 Years Old olmak üzere Royal Brackla single maltlarını yeniden piyasaya sürdü.
Üretim
Royal Brackla'nın 12,5 tonluk (12,3 LT) bir fermentasyon kazanı ve toplam hacmi 480.000 litre (110.000 imp gal) olan sekiz yıkama havuzu vardır. Cawdor Burn, Royal Brackla için sürekli su kaynağı olmuştur ve Cursack Springs fermentasyon için kullanılmıştır.
Damıtım evi viskisini üretmek için dört imbik kullanır, toplam kapasitesi 42.000 litre (9.200 imp gal) olan iki yıkama imbiği ve toplam kapasitesi 42.000 litre olan iki alkol imbiğinden oluşmaktadır. Fermentasyon süreci toplam 70 saat sürer ve bunu damıtma süreci izler. Bol miktarda geri akışa izin verecek şekilde tasarlanmış Tall Royal Brackla imbikleri, karışımı yumuşatmak, bakır temasını en üst düzeye çıkarmak ve hafif bir içki üretmek için damıtma sürecinde yavaşça çalıştırılır. Son aşama olgunlaşmadır ve bu meşe fıçılarda gerçekleşir.
Ürünler
1991: Royal Brackla Damıtım evi'nin yeniden açılışını anmak için, özel bir 60 yıllık Royal Brackla tek malt piyasaya sürüldü. Fıçının (1924'ten) 1984'te bir depoda bulunduğu iddia edildi. %40, 70cl.
1993: Royal Brackla, United Distillers tarafından üretilen Flora ve Fauna serisinde 10 yaşında bir ürün olarak piyasaya sürüldü. Etikette siskin adı verilen küçük bir kuş yer alıyordu. %43, 70cl.
1998: United Distillers Rare Malts Koleksiyonunun bir parçası, 20 yaşında Royal Brackla'nın şişelenmesini içeriyordu. 1978'de damıtıldı ve fıçı mukavemetindeydi. %50,8, 70cl.
1999: John Dewar & Sons Ltd, bordo etiketli ve yaş beyanı olmayan küçük bir Royal Brackla şişelemesini piyasaya sürdü. %40, 70cl.
2003: Quaich sahipleri için sınırlı sayıda 25 yıllık bir ürün piyasaya sürüldü, her etiket Tom Aitken, John Dewar & Sons'ın altıncı Master Blender'ı tarafından imzalandı. %43, 70cl.
2004: Dewar's, viskinin küçük bir miktarını halka sunmak amacıyla 10 yıllık tek malt şişelemeyi piyasaya sürdü. %40, 70cl.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Commissioner of Excise seventh report (İngilizce). 1834.
- ^ Whisky. Kindersley, Dorling (İngilizce). Dorling Kindersley Limited. 2008.
- ^ Scotch whisky industry record. Craig, Charles H (İngilizce). Index Publishing Ltd. 1994.
- ^ Company Prospectus (İngilizce). Royal Brackla Distillery Co. 1879.
- ^ a b "History - Royal Brackla Distillery". www.diffordsguide.com (İngilizce). 8 Ekim 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Temmuz 2024.
- ^ "An Airmans Tale · IBCC Digital Archive". ibccdigitalarchive.lincoln.ac.uk. 7 Aralık 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Temmuz 2024.
- ^ "Bevvy". bevvy.com. Erişim tarihi: 5 Temmuz 2024.
- ^ a b Musketeers, Malt. "Royal Brackla | Malt Musketeers". maltmusketeers.com. 26 Şubat 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Temmuz 2024.
- ^ "Royal Brackla – Cask Ownership Made Easy | Whisky Partners" (İngilizce). 24 Şubat 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Temmuz 2024.
- ^ "Royal Brackla - Scotch malt whisky distillery profile". 29 Şubat 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Temmuz 2024.
- ^ "Bacardi Ltd. relaunches Royal Brackla". TheDrinksReport.com (İngilizce). 4 Aralık 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Temmuz 2024.
- ^ a b c "Royal Brackla". www.whisky.com (İngilizce). 8 Ekim 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Temmuz 2024.
- ^ "Exceptional & Rare". Erişim tarihi: 5 Temmuz 2024.
- ^ a b c d e "Royal Brackla whisky - Highland". www.scottishdelight.com. 7 Aralık 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Temmuz 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Royal Brackla damitim evi Iskocya nin Nairn yakinlarindaki koyunde bulunan bir Highland bolgesi Tek malt Iskoc viski damitim evidir Damitimevi John Dewar amp Sons Ltd tarafindan isletilmektedir Royal Brackla damitim eviTarihceBrackla damitim evi 1812 yilinda arazisindeki Brackla Evi nden Kaptan William Fraser tarafindan insa edildi 1833 te Brackla Damitim evi Kral IV William tarafindan kraliyet izni verilen ilk viski damitim evi oldu Royal Brackla Royal adini tasiyan uc damitim evinden biridir digerleri aktif damitim evi ve yikilmis damitim evi dir Kralice Victoria Brackla nin kraliyet iznini 1838 de yeniledi 1839 da damitimevini devraldi ve 1852 de William Fraser dan oglu Robert Fraser a gecti 1878 de Robert Fraser damitim evini sirketine devretti ve 1879 da sirket olarak yeniden yapilandirildi 1897 prospektusu sirketin sermayesinin 100 000 oldugunu ve 40 000 imtiyazli ve 60 000 adi hisseye bolundugunu ortaya koyuyor Sirketin yoneticileri ten Sarap Tuccari James Anderson dan Andrew Usher Norton dan John Usher ve Brackla da damiticiSI Walter C Newbigging di Prospektus ayrica sunlari bildiriyordu Brackla nin viskisi uzun zamandir piyasadaki en iyi Highland malt viskilerinden biri olarak biliniyor Yillardir talebi arzin cok uzerindeydi ve bu talebi karsilamak icin damitim evine yakin zamanda onemli eklemeler yapildi Damitim evi ve depo o donemde 13 donumden buyuk bir arazide bulunuyordu ve bu alan ndan kiralanmisti 1919 da Aberdeen li John Mitchel ve James Leith sirketi satin aldi ancak daha sonra 1926 da Leith li John Bisset amp Co Ltd ye satti 1943 te Distillers Company Ltd tarafindan devralindilar Ikinci Dunya Savasi sirasinda arpanin damitilmasinda kullanilmasina getirilen kisitlamalar nedeniyle 1943 ten 1945 e kadar Royal Brackla Damitim evi de dahil olmak uzere Iskoc Viskisi damitimevlerinin cogu kapandi 1940 ta damitim evinin yanina operasyonel egitim ve hava topculugu icin inis alani saglamak amaciyla bir havaalani insa edildi 1964 te damitim evi 1966 ya kadar kapilarini tekrar kapatti bunun nedeni buyuk bir yeniden yapilanma ve yeniden planlamaydi Damitma kazanlarini elle komurle yakmanin geleneksel yontemi komurle calisan bir kazandan elde edilen buharla dahili isitmaya degistirildi 1965 te Ikinci Dunya Savasi sirasinda bir havaalani icin olusturulan yeralti su kaynagi satin alindi ve alkol buharini sogutmak icin kullanildi 1970 te ikinci bir cift imbik eklenerek ve komurle calisan kazan petrolle calisan kazana donusturulerek damitimevi genisletildi O zamanlar hala kullanimda olan eski geleneksel depolarin yerine 1975 te yeni rafli depolar insa edildi Royal Brackla Damitim evi 1985 te tekrar kapandi Viski ficilari sahiplerinin talep ettigi sekilde olgunlasmaya ve harmanlama icin kullanilmaya devam ettikleri depolarda kaldi Damitim evi 1991 de yeniden acildi 1998 yilinda damitim evi Bacardi nin bir yan kurulusu olan John Dewar amp Sons tarafindan isletilmeye baslandi Bacardi 2019 yilinda Oloroso seri ficilarinda tamamlanan Royal Brackla 12 Years Old Palo Cortado seri ficilarinda tamamlanan Royal Brackla 18 Years Old ve Oloroso Palo Cortado ve seri ficilarinda tamamlanan Royal Brackla 21 Years Old olmak uzere Royal Brackla single maltlarini yeniden piyasaya surdu UretimRoyal Brackla 1812 de kurulmustur Royal Brackla nin 12 5 tonluk 12 3 LT bir fermentasyon kazani ve toplam hacmi 480 000 litre 110 000 imp gal olan sekiz yikama havuzu vardir Cawdor Burn Royal Brackla icin surekli su kaynagi olmustur ve Cursack Springs fermentasyon icin kullanilmistir Damitim evi viskisini uretmek icin dort imbik kullanir toplam kapasitesi 42 000 litre 9 200 imp gal olan iki yikama imbigi ve toplam kapasitesi 42 000 litre olan iki alkol imbiginden olusmaktadir Fermentasyon sureci toplam 70 saat surer ve bunu damitma sureci izler Bol miktarda geri akisa izin verecek sekilde tasarlanmis Tall Royal Brackla imbikleri karisimi yumusatmak bakir temasini en ust duzeye cikarmak ve hafif bir icki uretmek icin damitma surecinde yavasca calistirilir Son asama olgunlasmadir ve bu mese ficilarda gerceklesir Urunler1991 Royal Brackla Damitim evi nin yeniden acilisini anmak icin ozel bir 60 yillik Royal Brackla tek malt piyasaya suruldu Ficinin 1924 ten 1984 te bir depoda bulundugu iddia edildi 40 70cl 1993 Royal Brackla United Distillers tarafindan uretilen Flora ve Fauna serisinde 10 yasinda bir urun olarak piyasaya suruldu Etikette siskin adi verilen kucuk bir kus yer aliyordu 43 70cl 1998 United Distillers Rare Malts Koleksiyonunun bir parcasi 20 yasinda Royal Brackla nin siselenmesini iceriyordu 1978 de damitildi ve fici mukavemetindeydi 50 8 70cl 1999 John Dewar amp Sons Ltd bordo etiketli ve yas beyani olmayan kucuk bir Royal Brackla siselemesini piyasaya surdu 40 70cl 2003 Quaich sahipleri icin sinirli sayida 25 yillik bir urun piyasaya suruldu her etiket Tom Aitken John Dewar amp Sons in altinci Master Blender i tarafindan imzalandi 43 70cl 2004 Dewar s viskinin kucuk bir miktarini halka sunmak amaciyla 10 yillik tek malt siselemeyi piyasaya surdu 40 70cl Ayrica bakinizViski Tek malt Iskoc Highland viski bolgesiKaynakca Commissioner of Excise seventh report Ingilizce 1834 erisim tarihi kullanmak icin url gerekiyor yardim Whisky Kindersley Dorling Ingilizce Dorling Kindersley Limited 2008 erisim tarihi kullanmak icin url gerekiyor yardim Scotch whisky industry record Craig Charles H Ingilizce Index Publishing Ltd 1994 erisim tarihi kullanmak icin url gerekiyor yardim Company Prospectus Ingilizce Royal Brackla Distillery Co 1879 erisim tarihi kullanmak icin url gerekiyor yardim a b History Royal Brackla Distillery www diffordsguide com Ingilizce 8 Ekim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Temmuz 2024 An Airmans Tale IBCC Digital Archive ibccdigitalarchive lincoln ac uk 7 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Temmuz 2024 Bevvy bevvy com Erisim tarihi 5 Temmuz 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link a b Musketeers Malt Royal Brackla Malt Musketeers maltmusketeers com 26 Subat 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Temmuz 2024 Royal Brackla Cask Ownership Made Easy Whisky Partners Ingilizce 24 Subat 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Temmuz 2024 Royal Brackla Scotch malt whisky distillery profile 29 Subat 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Temmuz 2024 Bacardi Ltd relaunches Royal Brackla TheDrinksReport com Ingilizce 4 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Temmuz 2024 a b c Royal Brackla www whisky com Ingilizce 8 Ekim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Temmuz 2024 Exceptional amp Rare Erisim tarihi 5 Temmuz 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link a b c d e Royal Brackla whisky Highland www scottishdelight com 7 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Temmuz 2024