Edincik Su Zeytini, sadece Türkiye'de Edincik, Bandırma ve Erdek yöresinde yetişen iri meyveli, yumuşak ve küçük çekirdekli bir zeytin çeşididir.

Yağlık veya siyah sofralık olarak değerlendirilebilir. Su Zeytini "periyodisite" özellik gösterdiğinden bir yıl fazla, diğer yıl az meyve verir ve buna bağlı olarak orta verim derecesine sahiptir.

Su Zeytini, dayanıklı bir yapıya sahiptir ve içindeki su oranı diğer zeytin çeşitlerine oranla daha yüksektir. Yağlık zeytin çeşitlerine göre oldukça az oranda yağ vermektedir. Yağı yoğun aromalı ve hoş kokulu olmasının yanında oldukça yüksek oranda polifenol bileşenleri içermektedir. Ve önemli fitokimyasallardan olan E vitamini, skualen ve fenolik bileşikler de içermektedir.
Edincik Su Zeytini'nin tescillenmesi için 2022 yılında Türk Patent Kurumu'na başvuru yapılmıştır.
Kaynakça
- ^ a b "Zeytin Türleri – Bilge Ağaç Dergisi". 4 Haziran 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Aralık 2023.
- ^ "Bölgelere Göre Zeytin Çeşitlerimiz". 28 Kasım 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Aralık 2023.
- ^ "EDİNCİK SU ZEYTİNİ'NE COĞRAFİ İŞARET GELİYOR". 27 Mart 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Aralık 2023.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Edincik Su Zeytini sadece Turkiye de Edincik Bandirma ve Erdek yoresinde yetisen iri meyveli yumusak ve kucuk cekirdekli bir zeytin cesididir Yesil Su zeytini agaci Yaglik veya siyah sofralik olarak degerlendirilebilir Su Zeytini periyodisite ozellik gosterdiginden bir yil fazla diger yil az meyve verir ve buna bagli olarak orta verim derecesine sahiptir Su Zeytini bahcesi Edincik Su Zeytini dayanikli bir yapiya sahiptir ve icindeki su orani diger zeytin cesitlerine oranla daha yuksektir Yaglik zeytin cesitlerine gore oldukca az oranda yag vermektedir Yagi yogun aromali ve hos kokulu olmasinin yaninda oldukca yuksek oranda polifenol bilesenleri icermektedir Ve onemli fitokimyasallardan olan E vitamini skualen ve fenolik bilesikler de icermektedir Edincik Su Zeytini nin tescillenmesi icin 2022 yilinda Turk Patent Kurumu na basvuru yapilmistir Kaynakca a b Zeytin Turleri Bilge Agac Dergisi 4 Haziran 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Aralik 2023 Bolgelere Gore Zeytin Cesitlerimiz 28 Kasim 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Aralik 2023 EDINCIK SU ZEYTINI NE COGRAFI ISARET GELIYOR 27 Mart 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Aralik 2023