Gloucester peyniri, İngiltere kökenli yarı sert bir peynirdir. 16. yüzyıldan beri adını aldığı İngiltere'nin Gloucestershire kontluğunda üretilmektedir. Peynirin single ve double olmak üzere iki çeşidi vardır; her ikisi de geleneksel olarak Gloucester ineklerinden elde edilen sütten yapılır. Her iki türün de doğal bir kabuğu ve sert bir dokusu vardır, ancak Single Gloucester daha ufalanır, dokusu daha hafiftir ve yağ oranı daha düşüktür. Double Gloucester'ın Single'a göre daha uzun süre olgunlaşmasına izin verilir ve daha güçlü ve daha lezzetli bir tada sahiptir.
Gloucester peyniri | |
---|---|
Gloucester peyniri | |
Menşe ülke | Birleşik Krallık |
Bölge | Gloucestershire |
Süt kaynağı | İnek |
Doku | Yarı sert |
Eskime süresi | 36 hafta |
Sertifikasyon | PDO |
Adını veren | Gloucester |
Double Gloucester peyniri aynı zamanda her baharda yarışmacıların dik bir Gloucestershire yamacında peynir kovaladığı Cooper's Tepesi Peynir Yuvarlama Festivali için de kullanılır; %50'lik eğimin, 200 yarda (180 m) eğimin dibine ulaşan ilk kişi peyniri kazanır.
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Gloucester peyniri ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ . Cheese-rolling.co.uk. 15 Mart 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Nisan 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Gloucester peyniri Ingiltere kokenli yari sert bir peynirdir 16 yuzyildan beri adini aldigi Ingiltere nin Gloucestershire kontlugunda uretilmektedir Peynirin single ve double olmak uzere iki cesidi vardir her ikisi de geleneksel olarak Gloucester ineklerinden elde edilen sutten yapilir Her iki turun de dogal bir kabugu ve sert bir dokusu vardir ancak Single Gloucester daha ufalanir dokusu daha hafiftir ve yag orani daha dusuktur Double Gloucester in Single a gore daha uzun sure olgunlasmasina izin verilir ve daha guclu ve daha lezzetli bir tada sahiptir Gloucester peyniriGloucester peyniriMense ulkeBirlesik KrallikBolgeGloucestershireSut kaynagiInekDokuYari sertEskime suresi36 haftaSertifikasyonPDOAdini verenGloucester Double Gloucester peyniri ayni zamanda her baharda yarismacilarin dik bir Gloucestershire yamacinda peynir kovaladigi Cooper s Tepesi Peynir Yuvarlama Festivali icin de kullanilir 50 lik egimin 200 yarda 180 m egimin dibine ulasan ilk kisi peyniri kazanir KaynakcaWikimedia Commons ta Gloucester peyniri ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Cheese rolling co uk 15 Mart 2010 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Nisan 2024