Çömlek, genellikle killi, yumuşak topraktan yapılıp bir fırında pişirilmek suretiyle üretilen mutfak aracı ya da pişirme kabı.
Çeşitleri
Eski bir pişirme aleti olan çömlek, bakır ya da diğer madenlerden de yapılabilir. Türk, İspanyol ve Fransız mutfaklarında geleneksel olarak kullanımı yaygındır.
Türkiye'de çömlekçiliği ile meşhur bazı yöreler bulunmaktadır. Bunlardan biri Bilecik ili Kınık köyü, diğeri ise Nevşehir ili Avanos ilçesidir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Yiyecek-içecek Hizmetleri. Anadolu Universitesi. ss. 72-. ISBN .
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 30 Mart 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 31 Mart 2020.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 25 Mart 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 31 Mart 2020.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 22 Nisan 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 31 Mart 2020.
Dış bağlantılar
Mutfak ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Comlek genellikle killi yumusak topraktan yapilip bir firinda pisirilmek suretiyle uretilen mutfak araci ya da pisirme kabi Toprak comlek ve guvecler CesitleriGeleneksel Ispanyol mutfaginda kullanilan madeni bir comlek ya da pote Eski bir pisirme aleti olan comlek bakir ya da diger madenlerden de yapilabilir Turk Ispanyol ve Fransiz mutfaklarinda geleneksel olarak kullanimi yaygindir Turkiye de comlekciligi ile meshur bazi yoreler bulunmaktadir Bunlardan biri Bilecik ili Kinik koyu digeri ise Nevsehir ili Avanos ilcesidir Ayrica bakinizGuvec Comlek peyniriKaynakca Yiyecek icecek Hizmetleri Anadolu Universitesi ss 72 ISBN 978 975 06 0148 4 Arsivlenmis kopya 30 Mart 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 31 Mart 2020 Arsivlenmis kopya 25 Mart 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 31 Mart 2020 Arsivlenmis kopya 22 Nisan 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 31 Mart 2020 Dis baglantilarMutfak ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz