Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
İncir uyutması, incir, süt ve şekerden yapılır. İncirler, küçücük parçalar halinde doğranır, bir tepsi içerisinde üzerine toz şekeri karıştırılarak tahta kaşığın tersiyle iyice ezilir. Bu arada süt ocakta kaynamaktadır. Ezilen incirlerin üzerine bir miktar süt konulur ve tekrar karıştırılır. Karıştırma işlemi tamamlandıktan sonra kaynamakta olan süt iyice ezilmiş incirlerin bulunduğu tepsilere konulur ve karıştırılır, tepsiler kapatılır, üzerleri bir çarşaf veya battaniye ile örtülür. Ilık bir ortamda mayalanmaya bırakılır. İki saat sonra hazır olur. Yozgat yöresel tatlılarındandır.
| İncir uyutması | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | sütlü tatlı |
Malzemeler
- 1 Kilogram Manda Sütü
- Kuru İncir
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
Yapılışı
- İncir yıkanıp, kuşbaşı şeklinde doğranır. Kaynar sütün içine katılan incir iyice ezilir. Şeker eklenir.
- Soğuduktan sonra ikram edilir.
Kaynakça
 | Tatlı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Incir uyutmasi incir sut ve sekerden yapilir Incirler kucucuk parcalar halinde dogranir bir tepsi icerisinde uzerine toz sekeri karistirilarak tahta kasigin tersiyle iyice ezilir Bu arada sut ocakta kaynamaktadir Ezilen incirlerin uzerine bir miktar sut konulur ve tekrar karistirilir Karistirma islemi tamamlandiktan sonra kaynamakta olan sut iyice ezilmis incirlerin bulundugu tepsilere konulur ve karistirilir tepsiler kapatilir uzerleri bir carsaf veya battaniye ile ortulur Ilik bir ortamda mayalanmaya birakilir Iki saat sonra hazir olur Yozgat yoresel tatlilarindandir Incir uyutmasiUlke ler TurkiyeTurusutlu tatliMalzemeler1 Kilogram Manda Sutu Kuru Incir 4 Yemek Kasigi SekerYapilisiIncir yikanip kusbasi seklinde dogranir Kaynar sutun icine katilan incir iyice ezilir Seker eklenir Soguduktan sonra ikram edilir Kaynakca Arsivlenmis kopya 1 Eylul 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 1 Eylul 2022 Yozgat Yoresi Yemek ve Tatli Kulturunun Surdurulebilirligi folk ed Derg 2021 27 1 299 320 DOI 10 22559 folklor 1548 20 Haziran 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 20 Haziran 2023 Tatli ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz