Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
İsviçre peyniri, emmental peynirine benzeyen bir grup peynirin ismidir. Bu özellikle ABD ve Kanada için geçerlidir. Çoğu durumda, peynirler bu ülkelerde üretilir. Emmental peyniri gibi sütü değiştiren bakterilerin neden olduğu delikleri vardır. Propionibacterium, diğer bakteriler tarafından üretilen laktik asidi kullanarak karbondioksit gazı açığa çıkarır; gaz yavaşça baloncuk halini alır ve "göz" olarak adlandırılan delikler oluşur. Deliği olmayan İsviçre peynirlerine ise "kör" denilir.
Genel olarak, büyük delikli İsviçre peynirleri daha lezzetlidir. Bu nedenler arasında peynire şekil vermek için daha uzun zaman ayrılması ve daha çok ısı verilmesidir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ . Ask Yahoo!. 24 Kasım 2005 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ekim 2007.
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Isvicre peyniri emmental peynirine benzeyen bir grup peynirin ismidir Bu ozellikle ABD ve Kanada icin gecerlidir Cogu durumda peynirler bu ulkelerde uretilir Emmental peyniri gibi sutu degistiren bakterilerin neden oldugu delikleri vardir Propionibacterium diger bakteriler tarafindan uretilen laktik asidi kullanarak karbondioksit gazi aciga cikarir gaz yavasca baloncuk halini alir ve goz olarak adlandirilan delikler olusur Deligi olmayan Isvicre peynirlerine ise kor denilir Isvicre peyniri Genel olarak buyuk delikli Isvicre peynirleri daha lezzetlidir Bu nedenler arasinda peynire sekil vermek icin daha uzun zaman ayrilmasi ve daha cok isi verilmesidir Ayrica bakinizEmmental peyniri Rokfor peyniri Gravyer peyniriKaynakca Ask Yahoo 24 Kasim 2005 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Ekim 2007 Yiyecek ya da icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz