İzmir kebabı bir çeşit yatay döner kebabıdır. Koyun etinden yapılır. Mesire yemeğidir.
İzmir kebabı | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | İzmir |
Tipi | kebap |
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası kitabında tarifi verilmiştir. Ayşe Fahriyenin Ev Kadını (yemek kitabı) kitabında tarifi verilmiştir.
Kaynakça
- ^ Çağlar, Burhan (14 Ekim 2015). 1st International Congress on Ottoman Studies (Abstract Book). Burhan Caglar. 19 Haziran 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Haziran 2022.
- ^ Giannopoulos, Aylin Koç (1 Ocak 2019). "Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası (Metin-Sözlük)". Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası (Metin-Sözlük), Palet Yayınları, Konya. 19 Haziran 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Haziran 2022.
- ^ Kapsal, Simge (1 Eylül 2022). XIX. yüzyıl Osmanlı İmparatorluğu'nda yemek kültürünün değişimi (masterThesis tez). Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi. 13 Ocak 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 13 Ocak 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Izmir kebabi bir cesit yatay doner kebabidir Koyun etinden yapilir Mesire yemegidir Izmir kebabiUlke ler TurkiyeBolgesiIzmirTipikebapOsmanli Mutfagindaki CesitleriMukemmel ve Mufassal As Ustasi kitabinda tarifi verilmistir Ayse Fahriyenin Ev Kadini yemek kitabi kitabinda tarifi verilmistir Kaynakca Caglar Burhan 14 Ekim 2015 1st International Congress on Ottoman Studies Abstract Book Burhan Caglar 19 Haziran 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Haziran 2022 Giannopoulos Aylin Koc 1 Ocak 2019 Mukemmel ve Mufassal As Ustasi Metin Sozluk Mukemmel ve Mufassal As Ustasi Metin Sozluk Palet Yayinlari Konya 19 Haziran 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Haziran 2022 Kapsal Simge 1 Eylul 2022 XIX yuzyil Osmanli Imparatorlugu nda yemek kulturunun degisimi masterThesis tez Nevsehir Haci Bektas Veli Universitesi 13 Ocak 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 13 Ocak 2024