Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Aioli sarımsaklı ev yapımı mayonezdir. Soğuk veya sıcak balık haşlaması, soğuk et yemekleri, salatalar ve sebze yemekleri ile servis edilir.
| Aioli | |
|---|---|
 Patates tava ve aioli | |
| Alternatif isim | Sarımsaklı mayonez |
| Türü | Çeşni |
| Tipi | Sos |
| Ana malzemeler | Sarımsak, yumurta, zeytinyağ |
Hazırlanması
Bir yumurta sarısı ve tuz ile beraber sarımsak havanda ezilir. Mayonez kıvamına gelene kadar karıştırarak yavaşça zeytinyağ eklenir.
Kullanım
Provence'da aioli garni yemeği haşlanmış morina balığı, salyangoz, rezene, karanfilli soğan, havuç, taze fasulye, enginar, patates, katı yumurta ve otlarla tuzlu suda pişirilmiş minik ahtapotlar aioli sosu ile bir tabağa dizerek hazırlanır.
Kızartılmış balık için aioli vinagrette sosu ezilmiş ceviz, badem,fındık ve ekmek kırıntısı süzgeçden geçirilir. Süt ve ezilmiş sarımsak karışımıyla ıslatılır ve servis edilmeden önce zeytinyağ, limon ve sirke ile harmanlanıyor.
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Aioli sarimsakli ev yapimi mayonezdir Soguk veya sicak balik haslamasi soguk et yemekleri salatalar ve sebze yemekleri ile servis edilir AioliPatates tava ve aioliAlternatif isimSarimsakli mayonezTuruCesniTipiSosAna malzemelerSarimsak yumurta zeytinyagHazirlanmasiBir yumurta sarisi ve tuz ile beraber sarimsak havanda ezilir Mayonez kivamina gelene kadar karistirarak yavasca zeytinyag eklenir Kullanim Allioli ajoasit ile patates Provence da aioli garni yemegi haslanmis morina baligi salyangoz rezene karanfilli sogan havuc taze fasulye enginar patates kati yumurta ve otlarla tuzlu suda pisirilmis minik ahtapotlar aioli sosu ile bir tabaga dizerek hazirlanir Kizartilmis balik icin aioli vinagrette sosu ezilmis ceviz badem findik ve ekmek kirintisi suzgecden gecirilir Sut ve ezilmis sarimsak karisimiyla islatilir ve servis edilmeden once zeytinyag limon ve sirke ile harmanlaniyor Kaynakca a b c The New Larousse Gastronomique The Encyclopedia of Food Wine amp Cookery olu kirik baglanti