Akçaağaç şurubu, (Fransızca: Sirop d'Érable,İngilizce: Maple syrup) akçaağaçtan elde edilen tatlı bir şurup. Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da yoğun olarak waffle ve pankek ile beraber tüketilir. Şurubun içinde yoğun olarak sükroz bulunur.
Şurup hakkında
Avrupalıların Amerika'ya ayak basmasından önce, Algonquin halkı tarafından sinzibuckwud (Türkçe: Ağaçtan çizilmiş) adıyla üretilen şurup, ağacın gövdesine bir kesik atılarak ya da musluk bağlanarak özsuyunun biriktirilmesiyle elde edilir. Sonra da kaynatılarak kıvamına gelir ve hazırlanır.
Dünyada en çok Kanada'da üretilmektedir. Amerika'da ise en çok üretim yapılan eyalet Vermont'tır. Bu eyalette yılda 1,700 m³ şurup üretilir. Bunu Maine ve New York eyaletleri izlemektedir.
Wikimedia Commons'ta Akçaağaç şurubu ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
Kaynakça
- ^ "USDA Plants Database". plants.sc.egov.usda.gov. 9 Ekim 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 20 Ocak 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Akcaagac surubu Fransizca Sirop d Erable Ingilizce Maple syrup akcaagactan elde edilen tatli bir surup Amerika Birlesik Devletleri ve Kanada da yogun olarak waffle ve pankek ile beraber tuketilir Surubun icinde yogun olarak sukroz bulunur Kanada da uretilmis bir surupSurubun yaygin toplama yontemiSurup hakkindaAvrupalilarin Amerika ya ayak basmasindan once Algonquin halki tarafindan sinzibuckwud Turkce Agactan cizilmis adiyla uretilen surup agacin govdesine bir kesik atilarak ya da musluk baglanarak ozsuyunun biriktirilmesiyle elde edilir Sonra da kaynatilarak kivamina gelir ve hazirlanir Dunyada en cok Kanada da uretilmektedir Amerika da ise en cok uretim yapilan eyalet Vermont tir Bu eyalette yilda 1 700 m surup uretilir Bunu Maine ve New York eyaletleri izlemektedir Wikimedia Commons ta Akcaagac surubu ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Kaynakca USDA Plants Database plants sc egov usda gov 9 Ekim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 20 Ocak 2024