Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Altbier (Almanca: eski bira), Almanya'da Westphalia ve Düsseldorf yakınlarında üretilen bir bira çeşididir. Adının eski olmasının nedeni, fermantasyonda diğer lager tipi biraların aksine çok daha eski bir metot kullanılmasıdır.
Altbier üst fermantasyon yoluyla elde edilir. Üretiminde buğday ve arpa maltı birlikte kullanılır. Koyu renkli, acılığı yüksek ve sert bir biradır. Geleneksel olarak lager tipi biralardan daha yüksek sıcaklıklarda (15-20 °C) fermante edilir.
Üretim
Almanya
Altbier Almanya'da, özellikle Düsseldorf, Krefeld ve Mönchengladbach kentlerinde oldukça çok tüketilen bir bira çeşididir. Üretim genelde Düsseldorf'ta yaygınlaşmıştır. Düsseldorf'ta kendi tesislerinde altbier üreten sekiz bar bulunmaktadır:
- Füchschen
- Kürzer
- Schumacher
- Schlüssel
- Uerige
- Alter Bahnhof (Gulasch Alt)
- Brauhaus Joh Albrecht (Johann Albrecht Alt)
- Brauerei Möhker
Düsseldorf dışında Münster, , Krefeld, ve Warstein kentlerinde de üreticiler bulunmaktadır.
Diğer Ülkeler
Hollanda'nın Venlo şehrinde 1753 yılından bu yana altbier üretilmektedir. Venlo, Düsseldorf'a yalnızca 50 km uzaklıktadır. Altbier ayrıca Avusturya, İsviçre, Lihtenştayn, Birleşik Krallık, ABD, Kanada, Yeni Zelanda ve Güney Afrika'da küçük çaplarda üretilmektedir.
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Altbier Almanca eski bira Almanya da Westphalia ve Dusseldorf yakinlarinda uretilen bir bira cesididir Adinin eski olmasinin nedeni fermantasyonda diger lager tipi biralarin aksine cok daha eski bir metot kullanilmasidir Altbier ust fermantasyon yoluyla elde edilir Uretiminde bugday ve arpa malti birlikte kullanilir Koyu renkli aciligi yuksek ve sert bir biradir Geleneksel olarak lager tipi biralardan daha yuksek sicakliklarda 15 20 C fermante edilir Monchengladbach da uretilen altbier cesidi bir bira UretimAlmanya Altbier Almanya da ozellikle Dusseldorf Krefeld ve Monchengladbach kentlerinde oldukca cok tuketilen bir bira cesididir Uretim genelde Dusseldorf ta yayginlasmistir Dusseldorf ta kendi tesislerinde altbier ureten sekiz bar bulunmaktadir Fuchschen Kurzer Schumacher Schlussel Uerige Alter Bahnhof Gulasch Alt Brauhaus Joh Albrecht Johann Albrecht Alt Brauerei Mohker Dusseldorf disinda Munster Krefeld ve Warstein kentlerinde de ureticiler bulunmaktadir Diger Ulkeler Hollanda nin Venlo sehrinde 1753 yilindan bu yana altbier uretilmektedir Venlo Dusseldorf a yalnizca 50 km uzakliktadir Altbier ayrica Avusturya Isvicre Lihtenstayn Birlesik Krallik ABD Kanada Yeni Zelanda ve Guney Afrika da kucuk caplarda uretilmektedir Kaynakca Altbier Wikipedia 19 Ekim 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 20 Ocak 2017 Bira Wikipedia 6 Aralik 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 20 Ocak 2017 Altbier Ratebeer 21 Ocak 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 20 Ocak 2017