Baghali ghatogh (Farsça : باقالی قاتق) bakla, dereotu ve yumurta ile yapılan bir yemektir. Kuzey İran'da yapılır. Gilan ve Mazandaran gibi kuzey illerinde genellikle kateh (İran pirinç yemeği) ile servis edilir ve bir khoresh (İran yahnisi) olarak kabul edilebilir. Zerdeçal, tuz, sarımsak ve bazen biberle tatlandırılır.
Baghali ghatogh | |
---|---|
Ülke(ler) | İran |
İran dışında bu yemek ya lima fasulyesi, barbunya fasulyesi ya da bakla ile yapılır. Kuru fasulye kullanılıyorsa, geceden ıslatılmalıdır (bu, pişirme süresini kısaltır).
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Homa (22 Mayıs 2015). "Baghali Ghatogh باقالی قاتق | Fava Beans With Dill". Persian Mama. 26 Mayıs 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Mayıs 2019.
- ^ "Baghali Ghatogh (Kidney Bean Stew)". cooking and cooking. 13 Nisan 2012. 4 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2013.
- ^ a b "Baghali Ghatogh (Lima Beans with Eggs and Dill)". Saveur magazine. 20 Şubat 2012. 15 Mart 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2013.
- ^ "A Spring Fava Bean, Dill and Egg Stew - Baghali Ghatogh". BottomOfThePot.com. 5 Mayıs 2013. 2 Mart 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mart 2018.
- ^ "Baghali Ghatogh (Kidney Bean Stew) Recipe, Persian Stew Recipes". Cooking and Cooking. 13 Nisan 2012. 16 Mart 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mart 2018.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Baghali ghatogh Farsca باقالی قاتق bakla dereotu ve yumurta ile yapilan bir yemektir Kuzey Iran da yapilir Gilan ve Mazandaran gibi kuzey illerinde genellikle kateh Iran pirinc yemegi ile servis edilir ve bir khoresh Iran yahnisi olarak kabul edilebilir Zerdecal tuz sarimsak ve bazen biberle tatlandirilir Baghali ghatoghUlke ler Iran Iran disinda bu yemek ya lima fasulyesi barbunya fasulyesi ya da bakla ile yapilir Kuru fasulye kullaniliyorsa geceden islatilmalidir bu pisirme suresini kisaltir Ayrica bakinizYumurtali taze fasulye Bakla tavasiKaynakca Homa 22 Mayis 2015 Baghali Ghatogh باقالی قاتق Fava Beans With Dill Persian Mama 26 Mayis 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 7 Mayis 2019 Baghali Ghatogh Kidney Bean Stew cooking and cooking 13 Nisan 2012 4 Mart 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Eylul 2013 a b Baghali Ghatogh Lima Beans with Eggs and Dill Saveur magazine 20 Subat 2012 15 Mart 2012 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Eylul 2013 A Spring Fava Bean Dill and Egg Stew Baghali Ghatogh BottomOfThePot com 5 Mayis 2013 2 Mart 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Mart 2018 Baghali Ghatogh Kidney Bean Stew Recipe Persian Stew Recipes Cooking and Cooking 13 Nisan 2012 16 Mart 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Mart 2018