Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Benye (Fransızca: beignet), şu hamurlarının derin yağda pişirilmesi ve üzerlerine pudra şekeri serpilmesi ile yapılan Fransız usulü bir tatlı türüdür. Amerika'nın Louisana eyaletinin başkenti New Orleans'ta popüler bir tatlıdır ve günün her saatinde tüketilen tatlı bir atıştırmalık olarak kabul edilir. Genellikle kare veya dikdörtgen bir şekle sahiptir ve genellikle sıcak olarak servis edilir. Benye, genelde tatlı olarak tüketilse bile tuzlu olarak da yapılabilir. Bazı tariflerde hamurun içine pralin, meyve veya çikolata da eklenebilir. Sıcak olarak servis edildiğinde yanında genelde kahve ile birlikte tüketilir. Benye, aynı zamanda mayalı hamurla da hazırlanabilir. Bu durumda hamur istenilen kalınlığa gelene kadar açılır ardından kare bir şekilde yağa atılarak yağda kızartılır.
| Benye | |
|---|---|
 | |
| Alternatif isim | Beignet |
| Ülke(ler) | Louisiana (günümüz) Akadya ve Fransa (eskiden) |
| Türü | Tatlı veya tuzlu atıştırmalık |
| Tipi | Çörek veya börek |
| Servis şekli | Sıcak (genellikle) |
| Ana malzemeler | Şu hamuru, pudra şekeri, mayalı hamur (bazen) |
17. yüzyılda Fransız yerleşimciler tarafından Fransa'dan Kanada'nın Akadya bölgesine götürüldü. Akadya'da yaşıyan Fransızların Louisiana'ya göç etmesinin ardından tatlının tarifi o bölgede de yayıldı. 1920'lerden sonra New Orleans'ın Fransız mahallelerinde ve pazarında popüler hale geldi ve 1989'da Louisiana'nın resmi devlet çöreği ilan edildi. Günümüzde Benye, New Orleans'ın Fransız Mahallesi ile ilişkilendirilir. Benye'nin orijinal adı olan "Beignet" Fransızca'da börek anlamına gelir.
Kaynakça
- ^ a b c d e "Beignets | Traditional Sweet Pastry From France | TasteAtlas". www.tasteatlas.com. 3 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Haziran 2024.
- ^ Manila, Ashley (3 Nisan 2019). "New Orleans-Style Beignets - Baker by Nature". bakerbynature.com (İngilizce). 23 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Haziran 2024.
- ^ a b c d "A Taste of a Louisiana Favorite: Beignets | Explore Louisiana". www.explorelouisiana.com (İngilizce). 23 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Haziran 2024.
- ^ a b "What Are Beignets?". Food Network (İngilizce). 23 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Haziran 2024.
- ^ "Traditional New Orleans Food: Beignets - New Orleans & Company". www.neworleans.com. 23 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Haziran 2024.
- ^ a b "Beignet | Meaning, History, & Preparation | Britannica". www.britannica.com (İngilizce). 20 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Haziran 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Benye Fransizca beignet su hamurlarinin derin yagda pisirilmesi ve uzerlerine pudra sekeri serpilmesi ile yapilan Fransiz usulu bir tatli turudur Amerika nin Louisana eyaletinin baskenti New Orleans ta populer bir tatlidir ve gunun her saatinde tuketilen tatli bir atistirmalik olarak kabul edilir Genellikle kare veya dikdortgen bir sekle sahiptir ve genellikle sicak olarak servis edilir Benye genelde tatli olarak tuketilse bile tuzlu olarak da yapilabilir Bazi tariflerde hamurun icine pralin meyve veya cikolata da eklenebilir Sicak olarak servis edildiginde yaninda genelde kahve ile birlikte tuketilir Benye ayni zamanda mayali hamurla da hazirlanabilir Bu durumda hamur istenilen kalinliga gelene kadar acilir ardindan kare bir sekilde yaga atilarak yagda kizartilir BenyeAlternatif isimBeignetUlke ler Louisiana gunumuz Akadya ve Fransa eskiden TuruTatli veya tuzlu atistirmalikTipiCorek veya borekServis sekliSicak genellikle Ana malzemelerSu hamuru pudra sekeri mayali hamur bazen 17 yuzyilda Fransiz yerlesimciler tarafindan Fransa dan Kanada nin Akadya bolgesine goturuldu Akadya da yasiyan Fransizlarin Louisiana ya goc etmesinin ardindan tatlinin tarifi o bolgede de yayildi 1920 lerden sonra New Orleans in Fransiz mahallelerinde ve pazarinda populer hale geldi ve 1989 da Louisiana nin resmi devlet coregi ilan edildi Gunumuzde Benye New Orleans in Fransiz Mahallesi ile iliskilendirilir Benye nin orijinal adi olan Beignet Fransizca da borek anlamina gelir Kaynakca a b c d e Beignets Traditional Sweet Pastry From France TasteAtlas www tasteatlas com 3 Subat 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 23 Haziran 2024 Manila Ashley 3 Nisan 2019 New Orleans Style Beignets Baker by Nature bakerbynature com Ingilizce 23 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 23 Haziran 2024 a b c d A Taste of a Louisiana Favorite Beignets Explore Louisiana www explorelouisiana com Ingilizce 23 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 23 Haziran 2024 a b What Are Beignets Food Network Ingilizce 23 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 23 Haziran 2024 Traditional New Orleans Food Beignets New Orleans amp Company www neworleans com 23 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 23 Haziran 2024 a b Beignet Meaning History amp Preparation Britannica www britannica com Ingilizce 20 Subat 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 23 Haziran 2024