Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Bitter çikolata (siyah çikolata, sade çikolata veya ekşi çikolata olarak da bilinir) bir çikolata türevidir. Daha yüksek oranda kakao katıları vardır. Kakao yağı ise sütlü çikolata ve beyaz çikolatadan daha azdır ve hiç şeker içermez. türü de vardır. Koyu çikolata %70-85 kakao tozu içerir. Hangi ürünlerin "bitter çikolata" olarak etiketlendirilebileceğine ilişkin hükûmet ve endüstri standartları ülkeye ve pazara göre değişir. 21. yüzyılın başlarında bitter çikolataya olan talepte küresel bir artış oldu.
Koyu çikolata, sütlü çikolata gibi diğer çikolata türlerine karşı daha sağlıklı bir alternatif olarak bilinmesine rağmen, kan basıncı gibi önemli sağlık yararları için yüksek kaliteli kanıtlar gösterilmemiştir.
2018'den itibaren, kakao bileşiklerinin fizyolojik sonuçlar üzerindeki etkilerini değerlendirmek için yüksek kaliteli klinik çalışmalar yapılmamıştır, örneğin sadece küçük (1-2 mmHg) kan basıncı değişmektedir. Kısa süreli çikolata tüketiminin günde 105 gram ve 670 miligram flavonol tüketimi ile sonuçlanmıştır. Koyu çikolatada, flavanoller monomerleri, epikateşinleri ve kateşinleri içerir.
Koyu çikolata %1 su, %46 karbonhidrat, %43 yağ ve %8 protein içerir. 100 gram (3.5 oz) referans miktarında, koyu çikolata, %94 DV (tablo) 'da Günlük Değerin (DV) ve B6 vitamininin %92'sinde demir gibi önemli içerikte çeşitli diyet mineralleri sağlar. Süt ve şeker içermeyen bitter çikolatalar probiyotik bakımından çok zengin gıdalardır.
Galeri
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 14 Aralık 2018 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Aralık 2018.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 14 Aralık 2018 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Aralık 2018.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 11 Aralık 2018 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Aralık 2018.
- ^ Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirecek 5 Probiyotik Gıda 19 Kasım 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde ., Probiyotik
Ayrıca bakınız
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bitter cikolata siyah cikolata sade cikolata veya eksi cikolata olarak da bilinir bir cikolata turevidir Daha yuksek oranda kakao katilari vardir Kakao yagi ise sutlu cikolata ve beyaz cikolatadan daha azdir ve hic seker icermez turu de vardir Koyu cikolata 70 85 kakao tozu icerir Hangi urunlerin bitter cikolata olarak etiketlendirilebilecegine iliskin hukumet ve endustri standartlari ulkeye ve pazara gore degisir 21 yuzyilin baslarinda bitter cikolataya olan talepte kuresel bir artis oldu 70 kakaolu Bitter cikolata Koyu cikolata sutlu cikolata gibi diger cikolata turlerine karsi daha saglikli bir alternatif olarak bilinmesine ragmen kan basinci gibi onemli saglik yararlari icin yuksek kaliteli kanitlar gosterilmemistir 2018 den itibaren kakao bilesiklerinin fizyolojik sonuclar uzerindeki etkilerini degerlendirmek icin yuksek kaliteli klinik calismalar yapilmamistir ornegin sadece kucuk 1 2 mmHg kan basinci degismektedir Kisa sureli cikolata tuketiminin gunde 105 gram ve 670 miligram flavonol tuketimi ile sonuclanmistir Koyu cikolatada flavanoller monomerleri epikatesinleri ve katesinleri icerir Koyu cikolata 1 su 46 karbonhidrat 43 yag ve 8 protein icerir 100 gram 3 5 oz referans miktarinda koyu cikolata 94 DV tablo da Gunluk Degerin DV ve B6 vitamininin 92 sinde demir gibi onemli icerikte cesitli diyet mineralleri saglar Sut ve seker icermeyen bitter cikolatalar probiyotik bakimindan cok zengin gidalardir GaleriKaynakca Arsivlenmis kopya 14 Aralik 2018 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Aralik 2018 Arsivlenmis kopya 14 Aralik 2018 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Aralik 2018 Arsivlenmis kopya 11 Aralik 2018 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Aralik 2018 Bagisiklik Sisteminizi Guclendirecek 5 Probiyotik Gida 19 Kasim 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde ProbiyotikAyrica bakinizNaneli cikolata Sutlu cikolata Tavsan cikolata Beyaz cikolata Kuvertur cikolata Organik cikolata Modellenen cikolata Isvicre cikolatasi Belcika cikolatasi