Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Beyaz çikolata, genellikle kakao yağı, şeker, süt tozu veya süt katılarından oluşan bir çikolata türevidir. Çoğunlukla fildişi rengi tonuna sahip beyaz renkte veya sarının oldukça soluk tonlarında üretilir. Kakao yağının erime noktası, beyaz çikolatada sadece kakao çekirdeği bileşeni, sütlü çikolata veya bitter çikolata gibi oda sıcaklığında beyaz çikolata katısını tutmak için yeterince yüksektir.
1930'larda, beyaz çikolata Milkybar, Avrupa'da İsviçre şirketi Nestlé tarafından piyasaya sürüldü. Kuzey Amerika'da, Kuno Baedeker 1945 yılında Merckens Çikolata Şirketi için çalışırken beyaz bir çikolata geliştirdi.
Beyaz çikolata, şekersiz, çikolata likörünün ana bileşeni olan yağsız kakao katıları içermez. Üretim sırasında, kakao çekirdeğinin koyu renkli katıları sütlü çikolata ve koyu çikolatada olduğu gibi yağ içeriğinden ayrılır. Sonuç olarak, bu kakao yağı beyaz çikolatada tek kakao bileşenidir. Kakao katıları içermediğinden, beyaz çikolata sadece eser miktarda uyarıcı teobromin ve kafein içerir. Beyaz çikolata, vanilya gibi ek tatlandırıcılar içerebilir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, 2004'ten beri, beyaz çikolata (ağırlıkça) en az% 20 kakao yağı,% 14 toplam süt katıları ve% 3.5 süt yağı ve% 55'ten fazla şeker veya diğer tatlandırıcılar olmamalıdır. Bu tarihten önce, Amerikan firmaları beyaz çikolatayı satmak için geçici pazarlama izinleri gerekliydi. Avrupa Birliği aynı standartları benimsemiştir, ancak şeker ya da tatlandırıcı üzerinde bir sınır yoktur.
Galeri
Kaynakça
- ^ . 27 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Kasım 2018.
- ^ . 29 Kasım 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Kasım 2018.
- ^ . 30 Kasım 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Kasım 2018.
- ^ . 4 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Kasım 2018.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 30 Kasım 2018 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 30 Kasım 2018.
- ^ . 6 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Kasım 2018.
Ayrıca bakınız
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Beyaz cikolata genellikle kakao yagi seker sut tozu veya sut katilarindan olusan bir cikolata turevidir Cogunlukla fildisi rengi tonuna sahip beyaz renkte veya sarinin oldukca soluk tonlarinda uretilir Kakao yaginin erime noktasi beyaz cikolatada sadece kakao cekirdegi bileseni sutlu cikolata veya bitter cikolata gibi oda sicakliginda beyaz cikolata katisini tutmak icin yeterince yuksektir Seker ve bitkisel kati yaglardan olusan beyaz cikolata 1930 larda beyaz cikolata Milkybar Avrupa da Isvicre sirketi Nestle tarafindan piyasaya suruldu Kuzey Amerika da Kuno Baedeker 1945 yilinda Merckens Cikolata Sirketi icin calisirken beyaz bir cikolata gelistirdi Beyaz cikolata sekersiz cikolata likorunun ana bileseni olan yagsiz kakao katilari icermez Uretim sirasinda kakao cekirdeginin koyu renkli katilari sutlu cikolata ve koyu cikolatada oldugu gibi yag iceriginden ayrilir Sonuc olarak bu kakao yagi beyaz cikolatada tek kakao bilesenidir Kakao katilari icermediginden beyaz cikolata sadece eser miktarda uyarici teobromin ve kafein icerir Beyaz cikolata vanilya gibi ek tatlandiricilar icerebilir Amerika Birlesik Devletleri nde 2004 ten beri beyaz cikolata agirlikca en az 20 kakao yagi 14 toplam sut katilari ve 3 5 sut yagi ve 55 ten fazla seker veya diger tatlandiricilar olmamalidir Bu tarihten once Amerikan firmalari beyaz cikolatayi satmak icin gecici pazarlama izinleri gerekliydi Avrupa Birligi ayni standartlari benimsemistir ancak seker ya da tatlandirici uzerinde bir sinir yoktur GaleriKaynakca 27 Agustos 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 30 Kasim 2018 29 Kasim 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 30 Kasim 2018 30 Kasim 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 30 Kasim 2018 4 Ekim 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 30 Kasim 2018 Arsivlenmis kopya 30 Kasim 2018 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 30 Kasim 2018 6 Ekim 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 30 Kasim 2018 Ayrica bakinizKokolin Tavsan cikolata Sutlu cikolata Bitter cikolata Kuvertur cikolata Organik cikolata Modellenen cikolata Isvicre cikolatasi