Boeuf bourguignon veya Sığır Burginyon Fransa'nın Burgonya bölgesine ait şarap ile pişirilmiş et yemeğidir. Farklı tariflerde mantar, soğan, havuç, patates veya domuz kıyması eklenmesi önerilebilir.
Hazırlanış ve Sunum
Dana eti parçalarının dökme demir tencerede kırmızı şarap ve soğan, sarımsak, domuz eti kıyması ve çeşitli otlarla pişirilmesi ile hazırlanır. Kısık ateşte uzun sürede pişirilir. Bu sayede üzerine biraz un serpilmiş yemek, şarabı üzerine sindirir ve güzel bir tat alır.
Geleneksel olarak sarımsakla kızartılmış ekmek ile servis edilir. Bununla birlikte buharda haşlanmış patates, makarna veya garnitürle de servis edilebilir. Yemeğin kalitesi ise doğal olarak şarabın ve etin kalitesine bağlıdır.
Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Boeuf bourguignon veya Sigir Burginyon Fransa nin Burgonya bolgesine ait sarap ile pisirilmis et yemegidir Farkli tariflerde mantar sogan havuc patates veya domuz kiymasi eklenmesi onerilebilir Boeuf bourguignon ve makarna Hazirlanis ve SunumMakarna ile servis edilmis boeuf bourguignon Dana eti parcalarinin dokme demir tencerede kirmizi sarap ve sogan sarimsak domuz eti kiymasi ve cesitli otlarla pisirilmesi ile hazirlanir Kisik ateste uzun surede pisirilir Bu sayede uzerine biraz un serpilmis yemek sarabi uzerine sindirir ve guzel bir tat alir Geleneksel olarak sarimsakla kizartilmis ekmek ile servis edilir Bununla birlikte buharda haslanmis patates makarna veya garniturle de servis edilebilir Yemegin kalitesi ise dogal olarak sarabin ve etin kalitesine baglidir Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz