Buğu, istim veya islim (İngilizce “steam”den); fizik, kimya ve mühendislikte, buharlaşmış suyu ifade eder. 100 santigrat derece civarındaki sıcaklıkta ve standart atmosferik basınçtaki buhar, saftır, saydam gaz haldedir ve sıvı haldeki sudan 1600 kat daha hacimlidir. Buhar doğal olarak suyun kaynama noktasından daha sıcaktır. Daha yüksek sıcaklıklardaki buhara genelde kızdırılmış buhar denir.

Sıvı haldeki su, çok sıcak sıvı bir madde ile temas ettiğinde (örneğin lav veya erimiş metal), çok çabuk olarak buhar haline gelebilir. Buna buhar patlaması adı verilir. Bu patlama, özellikle kapalı alanlarda ani basınç değişikliği nedeniyle, son derece büyük hasarlara sebep olabilir.
Bir buhar makinesi, mekanik iş üretmek için türbin veya pistonun hareketini buharın genişlemesi ile sağlar. Diğer endüstriyel uygulamalarda, buhar genellikle borular boyunca dolaşarak depoladığı enerjiyi ısı transferi ile aktarır. Buhardaki bu depolanmış ısının nedeni suyun yüksek buharlaşma ısısıdır. Mühendisler buhar makinelerini modellemek için ideal termodinamik çevrim olan Rankine çevrimini kullanır.

Buhar, endüstri dışında sauna ve hamam gibi yerlerde de sıcaklık ve insanlar üzerindeki terapi etkileri sağlamak için kullanılır.
ABD'de elektrik enerjisi üretiminin %90'ından fazlası akışkan olarak buhar kullanan buhar türbinleri ile sağlanmaktadır. Buhar türbininde enerji verimini maksimize etmek için düşük basınçta, buharın yoğuşarak su haline gelmesi sık sık meydana gelir. Fakat bu durumun (yaş-buhar), korozyona sebep olmaması için süreç çok dikkatli bir şekilde kontrol edilmelidir.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bugu istim veya islim Ingilizce steam den fizik kimya ve muhendislikte buharlasmis suyu ifade eder 100 santigrat derece civarindaki sicaklikta ve standart atmosferik basinctaki buhar saftir saydam gaz haldedir ve sivi haldeki sudan 1600 kat daha hacimlidir Buhar dogal olarak suyun kaynama noktasindan daha sicaktir Daha yuksek sicakliklardaki buhara genelde kizdirilmis buhar denir Su buhar sicaklik entropi diyagrami Sivi haldeki su cok sicak sivi bir madde ile temas ettiginde ornegin lav veya erimis metal cok cabuk olarak buhar haline gelebilir Buna buhar patlamasi adi verilir Bu patlama ozellikle kapali alanlarda ani basinc degisikligi nedeniyle son derece buyuk hasarlara sebep olabilir Bir buhar makinesi mekanik is uretmek icin turbin veya pistonun hareketini buharin genislemesi ile saglar Diger endustriyel uygulamalarda buhar genellikle borular boyunca dolasarak depoladigi enerjiyi isi transferi ile aktarir Buhardaki bu depolanmis isinin nedeni suyun yuksek buharlasma isisidir Muhendisler buhar makinelerini modellemek icin ideal termodinamik cevrim olan Rankine cevrimini kullanir Entalpi entropi diyagrami Buhar endustri disinda sauna ve hamam gibi yerlerde de sicaklik ve insanlar uzerindeki terapi etkileri saglamak icin kullanilir ABD de elektrik enerjisi uretiminin 90 indan fazlasi akiskan olarak buhar kullanan buhar turbinleri ile saglanmaktadir Buhar turbininde enerji verimini maksimize etmek icin dusuk basincta buharin yogusarak su haline gelmesi sik sik meydana gelir Fakat bu durumun yas buhar korozyona sebep olmamasi icin surec cok dikkatli bir sekilde kontrol edilmelidir