Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Carignan (Mazuelo, Bovale Grande, Cariñena, Carinyena, Samsó, Carignane ve Carignano olarak da bilinir), daha çok Fransa ve Batı Akdeniz'de bulunan, dünya çapında yaygın olarak ekilen İspanya kökenli kırmızı bir üzüm çeşididir. Vitis vinifera türü içerisinde yer almaktadır. Fransa, Kaliforniya'nın Orta Vadisinde, genellikle ucuz sofra şarabı üretiminde kullanılan önemli bir üzüm çeşidi olarak görülmüş olsa da, son yıllarda, özellikle Güney Fransa ve Katalonya'da birçok şarap üreticisinin, kalite şarap üretmek için de kullanıdığı bir üzüm çeşidi haline gelmiştir.
| Carignan | |
|---|---|
| Üzüm (Vitis) | |
 Carignan salkımı ve yaprağı | |
| Tür adı | Vitis vinifera |
| Orijinal kökeni | İspanya |
| Önemli üretim yerleri | Languedoc, Sardinya, Katalonya, Cezayir |
| VIVC kimliği | 2098 |
Ampelograflar üzümün büyük olasılıkla Aragon'da ortaya çıktığına ve daha sonra Sardinya'ya, İtalya, Fransa, Cezayir ve Yeni Dünya'nın büyük bir kısmına nakledildiğine inanıyor. Çeşit, tarihsel olarak Rioja kırmızı şarap kupajında kullanılıyordu. Fransa'da 1988'de 167.000 hektarlık bir alanda dikildiğinde, Fransa'nın en çok ekilen üzüm çeşitlerinden birisiydi. Daha sonraki yıllarda ise Avrupa şarabının genel olarak kalitesini artırma ve tüketilmeyen şarap fazlasını azaltma çabasıyla, Avrupa Birliği, üzüm bağı sahiplerine asmalarını sökmeleri karşılığında nakit sübvansiyonların sunulduğu agresif bir asma sökme programı başlattı. Bu program sonrası dikili alan 2000 yılında 95.700 hektara geriledi.
Carignan'ın yaygınlığı büyük ölçüde, 200 hl / ha seviyesinde çok büyük verim üretme kabiliyetine bağlıydı. Asma, çürüme, külleme, tüylü küf ve üzüm solucanları da dahil olmak üzere çeşitli bağcılık tehlikelerine karşı hassastır. Carignan, tam bir fenolik olgunluğa ulaşmak için sıcak bir iklime ihtiyaç duyar ve geç tomurcuklanan ve olgunlaşan bir üzüm çeşididir. Asmada ayrıca üzüm salkımları tutan sap oldukça kalın olması mekanik hasadı zorlaştırır. Dik büyüme alışkanlığı vardır ve telli terbiye sistemi olmadan yetiştirilebilir.
Kaynakça
- ^ Clarke, Oz (2001). Oz Clarke's encyclopedia of grapes. 1st U.S. ed. Margaret Rand. New York: Harcourt. s. 58. ISBN . OCLC 48239622.
- ^ Robinson, Jancis (2012). Wine grapes : a complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours. Julia Harding, Jose Vouillamoz. Londra: Allen Lane. ss. 616-619. ISBN . OCLC 795857065.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Carignan Mazuelo Bovale Grande Carinena Carinyena Samso Carignane ve Carignano olarak da bilinir daha cok Fransa ve Bati Akdeniz de bulunan dunya capinda yaygin olarak ekilen Ispanya kokenli kirmizi bir uzum cesididir Vitis vinifera turu icerisinde yer almaktadir Fransa Kaliforniya nin Orta Vadisinde genellikle ucuz sofra sarabi uretiminde kullanilan onemli bir uzum cesidi olarak gorulmus olsa da son yillarda ozellikle Guney Fransa ve Katalonya da bircok sarap ureticisinin kalite sarap uretmek icin de kullanidigi bir uzum cesidi haline gelmistir CarignanUzum Vitis Carignan salkimi ve yapragiTur adiVitis viniferaOrijinal kokeniIspanyaOnemli uretim yerleriLanguedoc Sardinya Katalonya CezayirVIVC kimligi2098 Ampelograflar uzumun buyuk olasilikla Aragon da ortaya ciktigina ve daha sonra Sardinya ya Italya Fransa Cezayir ve Yeni Dunya nin buyuk bir kismina nakledildigine inaniyor Cesit tarihsel olarak Rioja kirmizi sarap kupajinda kullaniliyordu Fransa da 1988 de 167 000 hektarlik bir alanda dikildiginde Fransa nin en cok ekilen uzum cesitlerinden birisiydi Daha sonraki yillarda ise Avrupa sarabinin genel olarak kalitesini artirma ve tuketilmeyen sarap fazlasini azaltma cabasiyla Avrupa Birligi uzum bagi sahiplerine asmalarini sokmeleri karsiliginda nakit subvansiyonlarin sunuldugu agresif bir asma sokme programi baslatti Bu program sonrasi dikili alan 2000 yilinda 95 700 hektara geriledi Carignan in yayginligi buyuk olcude 200 hl ha seviyesinde cok buyuk verim uretme kabiliyetine bagliydi Asma curume kulleme tuylu kuf ve uzum solucanlari da dahil olmak uzere cesitli bagcilik tehlikelerine karsi hassastir Carignan tam bir fenolik olgunluga ulasmak icin sicak bir iklime ihtiyac duyar ve gec tomurcuklanan ve olgunlasan bir uzum cesididir Asmada ayrica uzum salkimlari tutan sap oldukca kalin olmasi mekanik hasadi zorlastirir Dik buyume aliskanligi vardir ve telli terbiye sistemi olmadan yetistirilebilir Kaynakca Clarke Oz 2001 Oz Clarke s encyclopedia of grapes 1st U S ed Margaret Rand New York Harcourt s 58 ISBN 0 15 100714 4 OCLC 48239622 Robinson Jancis 2012 Wine grapes a complete guide to 1 368 vine varieties including their origins and flavours Julia Harding Jose Vouillamoz Londra Allen Lane ss 616 619 ISBN 978 1 84614 446 2 OCLC 795857065