Chanpurū (Japonca: チャンプルー), Okinawa'ya özgü bir stir frying yemeğidir. Okinawa mutfağının temsili yemeği olarak kabul edilir.
Chanpurū | |
---|---|
Ülke(ler) | Japonya |
Bölgesi | Okinawa |
Türü | Stir frying |
Ana malzemeler | Tofu ve sebze |
Chanpurū genellikle bir tür sebze, et veya balıkla birleştirilmiş tofudan oluşur. Öğle yemeği eti, yumurta, moyashi (fasulye filizi) ve gōyā (acı kavun) diğer bazı yaygın bileşenlerdir. Chanpurū, Okinawacada "karışık bir şey" anlamına gelir ve bu kelime, geleneksel Okinawa, Çin, anakara Japon, Güneydoğu Asya ve Kuzey Amerika kültürünün bir karışımı olarak görülebileceğinden, bazen Okinawa kültürüne atıfta bulunmak için kullanılır. Terim, "karışık" anlamına gelen Malayca veya Endonezcedeki campur kelimesinden gelmektedir.
Uzun zamandır yalnızca Okinawa'da bulunan yerel bir spesiyalite olan chanpurū, son yıllarda televizyon şovları ve Okinawa kültürüne artan ilgi yoluyla Japonya anakarasındaki birçok restorana yayılmıştır.
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Chanpurū ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ . Dijitaru Daijisen (Japonca). Tokyo: Shogakukan. 2012. OCLC 56431036. 25 Ağustos 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ekim 2021.
- ^ . Nihon Daihyakka Zensho (Nipponika) (Japonca). Tokyo: Shogakukan. 2012. OCLC 153301537. 25 Ağustos 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ekim 2021.
- ^ 岸 朝子(きし・あさこ). (Japonca). doraku.asahi.com. 15 Haziran 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ekim 2021.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Chanpuru Japonca チャンプルー Okinawa ya ozgu bir stir frying yemegidir Okinawa mutfaginin temsili yemegi olarak kabul edilir ChanpuruUlke ler JaponyaBolgesiOkinawaTuruStir fryingAna malzemelerTofu ve sebze Chanpuru genellikle bir tur sebze et veya balikla birlestirilmis tofudan olusur Ogle yemegi eti yumurta moyashi fasulye filizi ve gōya aci kavun diger bazi yaygin bilesenlerdir Chanpuru Okinawacada karisik bir sey anlamina gelir ve bu kelime geleneksel Okinawa Cin anakara Japon Guneydogu Asya ve Kuzey Amerika kulturunun bir karisimi olarak gorulebileceginden bazen Okinawa kulturune atifta bulunmak icin kullanilir Terim karisik anlamina gelen Malayca veya Endonezcedeki campur kelimesinden gelmektedir Uzun zamandir yalnizca Okinawa da bulunan yerel bir spesiyalite olan chanpuru son yillarda televizyon sovlari ve Okinawa kulturune artan ilgi yoluyla Japonya anakarasindaki bircok restorana yayilmistir KaynakcaWikimedia Commons ta Chanpuru ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Dijitaru Daijisen Japonca Tokyo Shogakukan 2012 OCLC 56431036 25 Agustos 2007 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Ekim 2021 Nihon Daihyakka Zensho Nipponika Japonca Tokyo Shogakukan 2012 OCLC 153301537 25 Agustos 2007 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Ekim 2021 岸 朝子 きし あさこ Japonca doraku asahi com 15 Haziran 2013 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Ekim 2021