Duyu epiteli

Duyu epiteli ya da nöroepitel, örtü epiteli içine yerleşmiş bulunan duyu hücreleri (reseptör hücreler=alıcı hücreler) ile, dış ortamdan gelen fiziksel, kimyasal ve mekanik uyarıları alıp, sinir uyarısı haline çevirebilen özelleşmiş bir epitel dokusudur.

Nöroepitel hücreler olarak da adlandırılan bu özelleşmiş hücreler çevrelerindeki değişiklikleri algılayıp sinir sistemine bilgi verirler. Koku, tat, sıcaklık, basınç, ağrı vb. duyuların alınmasını sağlayan özelleşmiş sinir sonlanmalarını ya da yapılarını içerir. Sıcaklık, temas, basınç, acı, ağrı gibi uyarıların alınmasında epidermis ya da dermis de bulunan sinir sonlanmaları işlev görür. Koku alımında görevli olan ise, burunda salgı epiteli içine yerleşmiş olan, iki kutuplu (bipolar) sinir hücresidir. İnsanda yaklaşık olarak bulunan 1000 farklı koku reseptörü, 10.000 değişik kokuyu saptayabilir.Duyu epitel hücreleri yenilenemezler.